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蔡澜说美食 学会浅尝二字
蔡澜著2019 年出版210 页ISBN：9787569929652蔡澜先生说：吃不饱的菜，最妙。豆那么细小，一颗颗吃，爱惜每一粒的滋味，也爱惜了人生中的一切细节。虾一定是吃不热不冷的，温温地上桌，才是最佳状态。鱼和饭的温度应该和人体温度一样，过热和过冷都不合格。水平......
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浙江蓝皮书 2019年浙江发展报告 生态卷
钟其主编2019 年出版234 页ISBN：7213091247本书对浙江省2018年生态建设事业进行了全程的追踪评估，对浙江整个发展形势进行了全面而深入的分析思考。以党和政府及全社会关注的话题为研究重点，客观全面地分析浙江2018年生态建设现状和发展形势，及时总结预...
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书 葛素云卷
郭艺主编；蒋羽乾编著2019 年出版94 页ISBN：7551420983记录非物质文化遗产传承人的相关情况是一项良心工程，也是抢救性工程，记录者要对历史负责，充分采集传承人的相关信息，确保真实性，体现完整性，达到传承性。为了梳理“非遗”传承人抢救性记录的资源，进行部分成果......
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书 卓乃金卷
郭艺主编；郑金开编著2019 年出版101 页ISBN：9787551421027非记录非物质文化遗产传承人的相关情况是一项良心工程，也是抢救性工程，记录者要对历史负责，充分采集传承人的相关信息，确保真实性，体现完整性，达到传承性。为了梳理“非遗”传承人抢救性记录的资源，进行部分成......
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书 郑兰香卷
郭艺主编；周子清，王基高编著2019 年出版89 页ISBN：9787551420976记录非物质文化遗产传承人的相关情况是一项良心工程，也是抢救性工程，记录者要对历史负责，充分采集传承人的相关信息，确保真实性，体现完整性，达到传承性。为了梳理“非遗”传承人抢救性记录的资源，进行部分成果......
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书 张坤荣卷
郭艺主编；林敏编著2019 年出版113 页ISBN：7551420959记录非物质文化遗产传承人的相关情况是一项良心工程，也是抢救性工程，记录者要对历史负责，充分采集传承人的相关信息，确保真实性，体现完整性，达到传承性。为了梳理“非遗”传承人抢救性记录的资源，进行部分成果......
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书 徐二男卷
郭艺主编；沈瑞康编著2019 年出版85 页ISBN：9787551420945记录非物质文化遗产传承人的相关情况是一项良心工程，也是抢救性工程，记录者要对历史负责，充分采集传承人的相关信息，确保真实性，体现完整性，达到传承性。为了梳理“非遗”传承人抢救性记录的资源，进行部分成果......
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书 沈守良卷
郭艺主编；蒋中崎编著2019 年出版91 页ISBN：9787551420990记录非物质文化遗产传承人的相关情况是一项良心工程，也是抢救性工程，记录者要对历史负责，充分采集传承人的相关信息，确保真实性，体现完整性，达到传承性。为了梳理“非遗”传承人抢救性记录的资源，进行部分成果......
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