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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN：9787518412792本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品，主要内容如下：畜产品加工的理论基础，畜肉初加工，肠类制品加工，腌腊烟熏干制......
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中国人民大学会计系列教材 “十二五”普通高等教育国家级规划教材 教育部推荐教材 配套参考书 国家级教学成果奖 管理会计学 学习指导书 第8版
孙茂竹，支晓强，戴璐编著2018 年出版190 页ISBN：9787300258430本书是与主教材相配套的学习指导书，主要用于学生学习使用，主要内容包括：各章重要知识点回顾、补充练习题（包括填空题、单选题、多选题、判断题等题型）及答案、教材关键术语和思考题参考答案、教材引例和案例讨论...
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