舌尖上的“标准”密码 教你远离身边的食品安全风险

“涉毒”假鱼翅该如何辨别？传统拉面又有什么安全陷阱？“健美猪”幕后的“瘦肉精”危害几何？塑化剂为何能潜伏长达30年？近年来，层出不穷的食品安全事件不断见诸报章，不断触动着公众敏感的神经。如何才能真正让自.....

国际贸易食品安全标准的争端研究

本书通过对国际贸易中所遵循的食品安全标准与法规及协定进行研究比较，探讨由于标准不同导致的所谓贸易壁垒问题。从发展角度考量，发展中国家，比如我国应当多参与国际卫生组织及食品安全机构的活动，将一些发达国...

大数据技术及行业应用

该书从工程和学术一线的应用者角度深入阐述大数据的概念、大数据思维、大数据平台搭建、大数据挖掘工具和算法以及大数据在电子商务、环境科学、生物科学、社交网络中的具体应用案例。从应用者的角度重新定...

阿刀亥煤矿急倾斜特厚煤层综放开采技术与工程实践

本书是内蒙古自治区包头市阿刀亥煤矿急倾斜特厚煤层水平分段综放开采近十几年的工作经验和科技成果的总结。该矿井通过立面图应用取得了良好的现场工程实践试用效果，并从科研、安全、管理三个角度分门别类的...

数字内容安全技术

安全评价技术

消防安全管理技术

传媒信息安全技术

机电安全技术

信息安全技术基础