公司财务理论

从基础概念讨论为起点，引入财务理论的共同语言（如价值、两权分离率、公司治理等），然后结合融资理论、投资理论、并购理论等来阐述现代财务管理的基本框架及其分析逻辑。...

江南创意菜点设计与制作

江南菜点设计与制作这本书主要向大家介绍了江南菜点特色、菜点创新设计思路与创新方法和江南创意菜点设计与制作案例三个部分的内容，案例部分主要包括凉菜、甜点和热菜三种类别，本书是由江南一带烹饪名师撰写...

手工制作教程

本书由佛山科技学院学前教育系钟文国任主编，钟媚任副主编，彭接洪等老师参编，主要内容为幼儿手工制作基础理论和手工制作实例介绍，包括构成基础、纸工、剪纸、陶艺、编织、综合材料制作及幼儿园环境创设等幼儿教...

上海“三农”决策咨询研究 2013、2014年度上海市科技兴农软课题研究成果汇编

本书涉及上海市农委2013、2014年度多项重要课题研究成果，对于上海市现代农业经营、农村集体资产监管、农民收入倍增、创新农业科技建设等重大问题的研究有极大参考价值。本书内容具体包括：2013年度上海“三农...

翻糖蛋糕&饼干制作入门 2

本书汇集128款翻糖蛋糕和饼干，包括杯子蛋糕、翻糖饼干、造型蛋糕、卡通蛋糕、特色蛋糕。配有精美的大图和分步图，含90分钟视频制作。学习翻糖更加轻松，简单。适合饼店、西餐厅、培训学校等学习使用，也可为家庭...

法律文书制作形成研究

本书主要从法律文书制作技能形成和法律文书文本制作形成两方面阐述。法律文书制作技能形成研究包括卷宗、笔录、叙案和说理,要突破这些难点主要是从实践中来到实践中去，让法律文书制作技能得到升华；法律文书...

面包制作入门 升级版

本书从制作面包最基础的工具和原料开始，一步步为你打开通往面包新世界的大门，回归最质朴的基础面团制作，结合最时尚多样的装饰手法，以全新的概念解读面包制作。从经典的法棍、畅销的甜面包、简单朴实的吐司到营...

柜台报 上海《新闻报》研究 1893-1949

直面新常态与创新驱动发展 上海“十三五”规划战略思路 2014-2015年上海发展报告

本选题是上海市人民政府发展研究中心一年一度的研究报告。本报告的观点及材料主要来自该中心2014年完成的一系列重大决策咨询课题等研究成果，反映了上海市政府发展研究中心关于促进上海经济创新驱动、转型发...

咖啡制作与服务

本书介绍了咖啡的制作过程及制作技艺。详细介绍咖啡厅的类型、设备、装饰，咖啡师工作职责、从业职业条件、技能。意式咖啡制作与服务；意式浓缩咖啡、卡布奇诺咖啡、经典花式咖啡、创意咖啡的制作。精品咖啡制...