水生蔬菜安全生产技术指南 第2版

水生蔬菜分布地区广泛，北自黑龙江，南至海南岛，尤其是长江中下游地区，深受消费者喜爱。本书从生物学特性、类型与品种、栽培技术等三个方面，介绍了莲藕、茭白、芋头、雍菜、荸荠、慈姑水芹、菱角、豆瓣菜、莼菜、...

幼儿园班级安全管理

本书是一本给幼儿教师看的书。全书阐述了幼儿园班级管理的若干方面内容，包括班级安全环境的创设、班级安全教育、班级安全活动流程、班级安全预案、班级安全事故处理和家园安全共育。对于一线的幼儿教师来说...

无公害兔肉安全生产技术

《无公害兔肉安全生产技术》一书主要内容包括：无公害兔肉安全生产的品种选择、无公害兔肉生产的产地环境要求、无公害兔肉安全生产的繁育技术、无公害兔肉安全生产的饲料生产技术、无公害兔肉安全生产的饲养...

食品质量与安全管理

本书是上海市教委商品经济管理专业课程体系与教材建设教育高地建设项目的成果，阐述了食品质量与安全管理的概念及基础知识、中外不同监管模式的比较、食品法律法规体系、食品质量安全标准体系、认证体系等方...

畜产品质量安全与检测技术

2014全国注册安全工程师执业资格考试历年真题+预测试卷 安全生产管理知识

本书是专门为广大参加全国注册安全工程师执业资格考试的考生编写的。本书分五部分，第一部分为应试指导，为考生说明本科目知识体系和考试重点；第二部分为典型真题详解，主要是对历年真题进行了详细的讲解，并对重点...

项目管理员 国家职业资格四级

本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准·项目管理师》要求编写，并于2014年进行改版，是项目管理师职业技...

工厂安全精细化管理手册

本书在提供“职责+要点+制度+流程+方案+工具”六位一体的工厂安全精细化管理体系的基础上，从工厂安全管理的特点出发，以难点问题解析的形式，真正向读者提供了工厂安全精细化管理指导手册，具有很强的实用性与可...

酵母生产技术及安全性检测分析

本书主要论述了酵母菌、酵母菌的营养、酵母群体的生长繁殖、酵母生产工艺、酵母的回收及保存、酵母产品及其应用酵母生产废水的处理与综合利用，酵母检验等内容。可以作为从事酵母菌生长繁殖、生产工艺回收与...

无公害鸡肉安全生产技术

本书按照国家对无公害食品生产的要求，根据鸡肉生产过程中涉及到的各个环节，从无公害鸡肉安全生产的养殖场建设、生产设备与设施、肉鸡品种、饲养管理技术、人工孵化、饲料与营养、生物安全系统与疾病防控技术...