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中国近代政治转型的曲折反映 袁世凯政治思想研究
廖志坤著2013 年出版407 页ISBN：9787543897229袁世凯的统治思想是变化的，又是稳定的，是矛盾的，又是统一的。在这种矛盾变化的背后，有着深刻的经济、文化、社会根源。而这种经济、文化、社会根源又有一个共同的背景，那就是中国历史的近代转型。因此，本文试图.....
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小岛老师的蛋糕教室 从蛋糕坯开始学习近40种蛋糕的制作决定版
（日）小岛留美著；李瀛，张倩译2013 年出版128 页ISBN：9787538178395本书糕点款式多样，有海棉蛋糕、奶酪蛋糕、提拉米苏、奶油酥饼、手工饼干、布丁、泡芙等。以图表详细注明每道糕点所需的蛋、面粉、砂糖、奶油百分比，并用图示标明烘烤每样糕点时，各个阶段所要调节的温度。如此...
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岳村政治 转型期中国乡村政治的变迁 新版
于建嵘著2013 年出版420 页ISBN：9787540454081本书的研究对象是乡村政治，作者为研究转型期中国乡村政治结构的变迁，沿着毛泽东当年考察湖南农民运动的路线，进行了为期一年多的乡村社会调查。岳村是革命最剧烈的湖南省第一个农民协会的诞生地。本书正是在前...
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