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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN：9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。
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人体基础 上 正常人体基础
鲍建瑛主编2008 年出版374 页ISBN：9787309055696本书以人体基础为主线，重点展示了人体细胞、组织、器官、系统的形态结构极其功能；正常人体的新陈代谢；人体胚胎发育概要；人体疾病的发生和发展等。...
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人体基础 下 人体疾病基础
鲍建瑛主编2008 年出版168 页ISBN：9787309055696本书以人体基础为主线，重点展示了人体细胞、组织、器官、系统的形态结构极其功能；正常人体的新陈代谢；人体胚胎发育概要；人体疾病的发生和发展等。...
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不可思议的人体 深度解读人体密码
丁童编著2008 年出版215 页ISBN：9787544242202《完全图解不可思议的人体》是一本以人们对自身感兴趣的问题为导向，详细介绍人体的结构和机能的书籍。
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