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危害公共卫生犯罪证据调查与运用
李文燕主编2002 年出版488 页ISBN:7810599089本书内容包括危害传染病防治罪,传染病菌种、毒种扩散罪,危害国境卫生检疫罪、非法组织卖血罪、非法行医罪、逃避动植物检疫罪等。
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食品卫生检验技术手册 第3版
王叔淳主编2002 年出版1088 页ISBN:7502542418本书分理化检验和微生物检验两部分。理化检验部分共四篇三十六章,包括基础知识、食品卫生检验技术、保健食品、食品检验最新进展;微生物检验部分共分三篇十四章,包括基础知识、细菌学检验技术、食品卫生微生物...
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