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中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版
毛慎琦主编;魏庆副主编2013 年出版125 页ISBN:9787111397298本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导,分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点,在对大量旅游企业进行调研的基础上,将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块,任务明...
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中等职业学校种植专业教学指导方案
教育部职业教育与成人教育司,教育部职业技术教育中心研究所编2001 年出版106 页ISBN:7900064982《面向21世纪教育振兴行动计划》“职业教育课程改革和教材建设”项目成果:本书是中等职业学校种植专业的指导性教学文件汇编。内容包括本专业课程设置、主干专业课程教学基本要求、专业设置标准、本专业教...
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全国中等卫生职业护理专业“双证书”人才培养创新示范教材 社区护理 第2版
张金梅主编;郁沁副主编2010 年出版245 页ISBN:9787566205247本书共分二十一章,包括社区与社区卫生服务,社区护理和社区护士,社区护理工作中的护理模式与理论,流行病学基础与社区护理,社区护理中的法律与伦理,社区护理中的人际沟通,社区健康教育,社区护理管理,家庭与家......
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全国中等卫生职业教育护理专业“双证书”人才培养创新示范教材 健康评估 第2版
王昆蓉主编2010 年出版190 页ISBN:9787566205346本教材共分九章,主要内容有绪论、健康史评估、心理评估、社会评估、身体评估、常用实验室检查、心电图检查、常用影像学检查、护理诊断与护理病历的书写等。设置实训指导环节,书末附模拟测试卷、中英文对照等...
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