食品安全分析及检测技术研究

移动网络安全体系架构与防护技术

水产品生产安全控制技术

全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系，水产品生产过程存在的危害与控制，冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外，本书还介绍了水产...

汽车安全驾驶技术全程图解 经验+规律+技巧+要领

计算机网络技术与网络安全

舌尖上的“标准”密码 教你远离身边的食品安全风险

“涉毒”假鱼翅该如何辨别？传统拉面又有什么安全陷阱？“健美猪”幕后的“瘦肉精”危害几何？塑化剂为何能潜伏长达30年？近年来，层出不穷的食品安全事件不断见诸报章，不断触动着公众敏感的神经。如何才能真正让自.....

铁路车务安全管理技术与方法

国际贸易食品安全标准的争端研究

本书通过对国际贸易中所遵循的食品安全标准与法规及协定进行研究比较，探讨由于标准不同导致的所谓贸易壁垒问题。从发展角度考量，发展中国家，比如我国应当多参与国际卫生组织及食品安全机构的活动，将一些发达国...

肉鸭安全生产配套技术

规模化肉鸭养殖近年来发展迅速，但是由于肉鸭生长周期短，生长速度快，粪便稀薄，易发生疾病，引起公共卫生和环境污染等问题，制约了产业的发展。为此，山东省家禽产业技术体系组织有关专家，根据多年的生产实践经验......

盖挖地铁车站施工安全技术与风险控制