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行业特色地方工科院校师资队伍建设
韩焱，张克勇，武跃丽著2014 年出版141 页ISBN：9787118093490本书包括：行业特色地方工科院校定位发展；行业特色地方院校师资队伍建设的理论；行业特色地方院校的办学定位及其定位的基本特征；行业特色地方工科院校师资队伍发展的理论定位；行业特色地方工科院校师资队伍建设中...
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产品质量食品安全不可不知160问
法律出版社专业出版编委会编；霍斯扬，贺康编著2014 年出版176 页ISBN：9787511861979本书为法律生活全知道丛书的一本，结合生活中的典型、重点、新型问题组织编写，提出问题的同时给出简洁清晰的回答，很多问题直接来源于真实案例，全书内容注重实用性，贴近日常生活，所收案例典型，法理分析通俗易懂......
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电力器材安全性能与质量检验
余虹云，李瑞编著2014 年出版154 页ISBN：9787512359475随着国家电网公司人财物集约化的发展步伐，物资部门针对各种器材的技术监督与检验工作也逐步开展起来，本书就是结合技术监督与检验工作的要求编写而成的。本书按照常用的电力器材分类，包括质量检验基本要求、基...
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果品质量安全标准与评价指标
聂继云，董雅凤主编2014 年出版341 页ISBN：9787109192379本书是国内首部专门针对果品质量安全标准与评价指标的技术手册。作者对我国的果品质量安全标准进行了全面、系统的搜集、整理和研究，涉及66项国家标准、80项农业行业标准、7项林业行业标准、11项国内贸易行...
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技术扩散、政府规制与食品质量安全
李中东等著2014 年出版230 页ISBN：9787514142211本书一是通过典型案例调查和理论分析，清楚阐述了保障初级农产品质量安全生产的主要技术类型的影响度及不同技术在扩散中的关联性；二是厘清了保障农产品质量安全生产这一研究目标下的关于技术扩散过程中的关键...
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当代北京古建筑保护史话
北京市古建筑研究所著；当代北京编辑部编2014 年出版191 页ISBN：9787515403908本书是北京市古建筑研究所研究人员的集体作品，他们以专业的角度，通俗的语言，讲述了自民国以降，特别是新中国成立后，北京市的古建筑保护情况。翻开全书，恰如在北京的古建筑地图中游走——这其中有故事，有各种古......
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农产品质量安全生产消费指南 2014版
《农产品质量安全生产消费指南》编委会编；马爱国主编2014 年出版156 页ISBN：9787511616920本书利用现有的研究成果和专家意见，结合现有工作状况与规划，从农产品以及农产品质量安全概念入手，以问答的形式介绍了我国农产品质量安全的现状，针对农产品质量安全生产和消费的一些热点问题、一些生产经营者和...
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农产品质量安全控制模式与保障机制研究
霍红，付玮琼等著2014 年出版325 页ISBN：9787030399236农产品质量形成于农产品供应链种植（养殖）、生产加工和流通等各环节，其产生和发展过程存在不可预测、多头管理、政府监管不利、利益分配不均等问题。实践证明，解决农产品质量安全问题的关键是引入过程管理思想，发...