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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业
高富良，孟帅编2012 年出版176 页ISBN：9787040349498本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
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美军网络中心战案例研究 3 网络中心战透视
（美）卡门斯（Cammons，D，），（美）迪萨兰德三世（TisserandⅢJ，B，）著2012 年出版184 页ISBN：9787802436725本书揭示了网络中心战对战略和战术不同层次所共同具有的潜在影响，通过当事人的经历和叙述，阐述了不同新信息系统和技术对实际作战行动和战争的影响。...
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中国能源法律体系研究
张剑虹著2012 年出版178 页ISBN：9787513011396本书阐述了能源法律体系的含义与构成，介绍了国外能源法律体系建设状况，论证了完善我国能源法律体系的理论基础，提出我国能源法律体系的结构构想。...
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