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中央编译文库 世界文学名著 柳林风声

科技哲思 科技异化问题研究

本书以马克思主义哲学为指导，坚持理论和实践相结合的原则，从新的视角、新的高度出发，对科技异化问题进行了比较深入而系统的研究，着力于有针对性、前瞻性地提出和论证减弱以至克服科技异化的基本原则和对策，尽可...

营养与健康

本书系统介绍了营养和食物的基础知识，阐述了营养与健康的核心问题，针对各类慢性疾病提出饮食防治要点，就社会上流行的饮食误区提出应对策略。...

食品营养与卫生

本书主要内容包括：营养学基础知识；食物营养知识；食品卫生知识；公共营养学知识；营养与疾病；营养教育与社区营养等。

科学与未来丛书 食品营养与安全

本书从食品营养还原健康生活，食品添加剂的非法使用和滥用，合理膳食，食品的营养与安全及食品搭配。

教育政策的监测与评价研究 以西部地区基础教育发展项目影响力评价为例

本书是2005年启动的世界银行贷款\英国政府赠款“西部基础教育项目”之“农村教育改革试点研究”子项目的主要研究成果。全书共分三个部分：第一部分是关于教育投资项目的监测与评价的理论分析与介绍；第二部分...

饮食营养与肿瘤预防和康复

编译器设计之路

本书系统地介绍了一个实际的Pascal编译器Neo Pascal的设计与实现。结合Neo Pascal的源代码，详细讲述了LL(1)语法分析器、符号表系统、中间表示、类型系统、优化技术、运行时刻的存储管理、代码生成器等编译...

食品营养与健康

本书将现代食品营养学理论与健康理念有机结合，系统论述营养基础、不同人群的营养、膳食营养与疾病、各类食品的营养、社区营养、营养配餐、食品的营养强化、保健功能食品等内容。...