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宋心仿，邵有全编著1988 年出版429 页ISBN：7533102665
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（日）罔本定次，（日）土井雅博著；李文彬编译1988 年出版151 页ISBN：7800380408
本书阐述了低温切削的基本原理、加工方法及低温装置等。
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（日）海洋产业研究会编1988 年出版186 页ISBN：7502701249
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武汉城市建设学院等编1988 年出版322 页ISBN：7562901007
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杨正明，王子聪，黄仁主编1988 年出版478 页ISBN：7504803054
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陈炳福等编著1988 年出版406 页ISBN：753490093X
本书重点论述了小麦及小麦粉的特性、小麦制粉设备与工艺、生产操作与技术管理、粉制品与副产品的利用及检验知识等。
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B·A·杜布罗温等著；钟大海译1988 年出版122 页ISBN：
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中国煤炭加工利用协会，煤炭科学研究院唐山分院1988 年出版172 页ISBN：
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陕西省科技开发交流中心，陕西省林业科学研究所，陕西省多种经营办公室，陕西省食品工业协会1988 年出版66 页ISBN：7536900910
