2012-2013生物化学与分子生物学学科发展报告

第一部分综合分析了学科的发展，梳理、总结了学科的主要进展及共性特点，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提出了理性思考；第二部分简要介绍了学科发展报主要内容，介绍了各学科近年来的研究进展、国内外发...

生物产品检测技术

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括检测技术的基础知识、糖度的检测技术、酒精度的检测技术、味精纯度的检测技术、水分及灰分含量的检测技术等13个项目。...

生物王国解密

为什么鱼儿会游鸟儿会飞？为什么花是红的草是绿的？为什么我们能跑能跳能说话？为什么我们有喜怒哀乐、生老病死？为什么风雨之后见彩虹？为什么世上千年，沧海桑田？为什么人类能飞向无垠宇宙？为什么人类能征服自然......

气体生物医学

本书全面介绍目前生物医学领域常见气体的作用机制及其生物学应用，包括氧气、臭氧、氦气、氢气、麻醉气体，以及3个常见的气体信号分子。本书是首次对气体相关专业知识进行全面介绍，丰富了国内气体医学相关领域...

生物化学实验 第5版

本书在第四版多年使用的基础上进行了修订，增加了生物化学和分子生物学方面的一些新方法、新技术，特别是根据实验教学需要完善了综合实验。全书共100多个实验，内容设置与郑集和陈钧辉教授编著的《普通生物化学...

能源生物化学

本教材以现代生物化学基础知识为主体内容，强调生物化学原理在各个领域，尤其是在能源生产工程中的实际应用。全书内容共分四大篇。第一篇为能源静态生物化学部分，主要介绍各生物大分子的结构、功能及其理化性质...

森林祕境 生物学家的自然观察年志

淡水生物群落

本书描述了包括湖泊、河流及湿地在内的淡水生物群落，从易于理解的角度，为读者提供足够的专业知识，以便读者理解特定的环境。这些生物群落在生物圈中占据一个独一无二的位置，了解这些生物群落有助于读者理解生物...

潜力无穷的生物质能

生物质能作为一种清洁能源、具有可再生和环境友好的双重属性。发展生物质能，既利于能源多元化，缓解能源紧张，又能保护生态环境，减少温室气体。本书对生物质能进行全面的介绍，展现一个威力无穷的能源世界！...

医学生物化学与分子生物学实验

本书在内容上分为四篇：常用实验技术，生物化学实验，分子生物学实验，专题。知识结构与系统性强，有利于学生获得完整的理论和实验技术体系。本书分为基本实验、提高性实验和研究创新性实验三个实验层次，学生在掌握.....