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超市食品安全质量管理体系及其关键技术研究
李晓萍著2012 年出版117 页ISBN：9787502636852本书根据ISO22000：2005和ISO9001：2008标准的要求，将食品流通行业的特殊要求、标准、关键技术与目前先进的质量管理体系有机整合，构建了一个符合超市特点的、可操作性强的食品安全质量管理体系，并对体系运行的关...
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食品安全与质量控制技术 上、下
陈士恩，侯昌明，蒲万霞主编2012 年出版663 页ISBN：9787226042809本选题是一部食品安全方面的理论专著。食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。我国在基本解决食物量的安全（foodsecurity）的同时，食物质的安全（foodsafety）越来越引起全社会的关注。本选题对食品安...
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大学生产品质量安全义务监督员知识读本
《大学生产品质量安全义务监督员知识读本》编委会编著2012 年出版322 页ISBN：9787502636616本书上编介绍了《质量发展纲要（2011～2020年）》，中编介绍了质量监督部门各项法定职责、主要法律制度和监管工作模式，下编介绍了质量专家对与人民群众生产生活密切相关的近六十种产品的质量知识解读。...
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建筑电气施工组织管理
张植莉，张恬主编2012 年出版249 页ISBN：9787566103789本书共分十一章，主要包括：建筑相关法律法规概述，电气安装工程，流水施工组织，网络计划技术，单位工程施工组织设计，工程资料管理基础知识，工程资料归档管理，建筑工程施工物资资料，建筑工程施工、试验记录，建......
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食品行业伦理与道德建设
赵士辉主编2012 年出版270 页ISBN：9787562043287本文提出了食品安全要贯彻的原则，范畴和规范必须结合政府、企业及社会公众三方的努力共同进行伦理道德实践来应对食品安全引发的道德问题，列举了采取法德并济、塑造道德楷模、强化舆论宣传、培育企业自我监督...
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建设工程质量抽样检测手册
李晓春编著2012 年出版162 页ISBN：9787308101530《建设工程质量抽样检测手册》，依据现行国家技术标准、规范，详细介绍了建设工程质量控制的具体要求，分类阐述了常用建筑材料质量和工程实体质量抽样检测的检测项目、取样方法、相关术语、常用标准等内容，是工程...
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建设工程质量检测技术指南 见证取样篇
许洁主编；周均增，杜沛，严晓新副主编；李宗明主审2012 年出版556 页ISBN：9787550903241本书内容包括测量不确定度评定、气硬性胶凝材料、水泥、掺合料、集料、混凝土、建筑砂浆、砌墙砖、砌块、建筑钢材、防水、材料、建筑陶瓷等的检测及土工试验、建筑节能检测。本书可作为检测人员的培训教材...
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北京安全生产年鉴 2012
北京市安全生产监督管理局，北京煤矿安全监察局编2012 年出版625 页ISBN：9787511112262《北京安全生产年鉴》是一部连续出版发行，系统汇集上个年度北京市安全生产监督管理的大型专业工具书，由北京市安全生产监督管理局（北京煤矿安全检查分局）编制。2012版年鉴记录了2011年度的北京市安全生产监督管...