大众菜谱精选328例

最大众的，也是最美味的、最好吃的、最健康的。大众菜谱精选用最家常的食材，教给您做最美味的菜肴。全书从喷香肉菜、健康时蔬、鲜美水产、营养主食、滋补汤羹几大部分入手，为读者介绍家常食材的各种各样的烹饪...

跨媒体出版调查与测试报告

本书覆盖了书、报、刊的跨媒体出版情况，同时对新型出版介质进行了测试，在研究中运用了比较严谨的量化分析方法，包含了大量的数据资料，并通过对这些数据进行的深入分析，得出科学、准确的结论。...

美国新闻史 大众传播媒介解释史 原书第9版

本书讲述美国新闻传播历史。

中国出版业的产业竞争与政府规制

本书阐述中国出版业的产业竞争与政府规制问题。

大众传播动力学 数字时代的媒介 第7版

本书介绍了数字时代的各种媒介，如印刷媒介、电子媒介、特立职业媒介等的本质与历史。

汽车维修技师大众奥迪车系：技师手记

本书收录了大众奥迪车系数十款车型的数百种维修案例，且每个案例都是注重结果。维修过程清晰、明确，行文简练，一针见血，直切故障点，是一道汽车维修的“快餐”，适合汽车维修一线的技术人员提高维修技能之用。...

药在食中 食物药用大众宝典 第2版

本书2004年出版后，很受读者欢迎。作者根据读者反馈，对内容进行了不少增删，这是本书的修订本。本书分上、下两篇。上篇为食物药用篇；下篇为保健食谱与食疗药膳篇；还介绍了民间常用的保健药酒和药茶。...

出版教育与研究：传承与创新

本书是北京印刷学院出版传播与管理学院教学科研论文集。本书分为两大部分：教学篇、科研篇。本书论文汇集了优秀教师多年在教学和科研方面的成就，突出了教学和科研工作在近两年来的最新发展。...

菲钦未出版的素描作品

菲钦是20世纪上半期最杰出的素描大师之一，本书收录菲钦的素描作品约150幅，其中有部分珍贵作品从未与中国读者谋面。本书面向广大素描创作爱好者。...

北京建筑工程学院学术著作出版基金委员会