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新锐湘厨招版菜--水产菜
湖南科学技术出版社编2009 年出版95 页ISBN：9787535755049本书介绍湘厨新生力量的以水产类为食材的最新作品，这些作品都是在市场经过检验、获得消费者认可的创新菜品。共包括70道左右的菜式，分原料、制法、特点等栏目，有菜式成品图。...
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水产品生产流程图谱 罗非鱼
夏艳洁主编2009 年出版105 页ISBN：9787546313757本书主要介绍罗非鱼的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...
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水产品生产流程图谱 史氏鲟
夏艳洁主编2009 年出版113 页ISBN：9787546313436本书主要介绍史氏鲟的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...
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水产品生产流程图谱 匙吻鲟
夏艳洁主编2009 年出版113 页ISBN：9787546313207本书主要介绍匙吻鲟的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...
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水产品生产流程图谱 彭泽鲫
夏艳洁主编2009 年出版112 页ISBN：9787546313450本书主要介绍彭泽鲫的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...
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水产品生产流程图谱 南方大口鲇
夏艳洁主编2009 年出版122 页ISBN：9787546313504本书主要介绍南方大口鲇的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...
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水产品生产流程图谱 岩原鲤鱼
夏艳洁主编2009 年出版113 页ISBN：9787546313726本书主要介绍岩原鲤鱼的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...
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新农村实用科技知识简明读本 水产养殖
江苏省科学技术厅著2009 年出版74 页ISBN：9787534563249本书为丛书中的水产养殖分册，以描绘农业操作过程的图示为主，配以简明扼要的文字，向广大农民介绍农村实用科技知识和科技手段。
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小食品生产加工7步赢利 肉类、水产卷
董淑炎主编2009 年出版331 页ISBN：9787122036001本书介绍了水产肉类小食品生产加工赢利的市场调研、选项、行业准入、原料准备、生产加工、市场营销及加工实例7步。
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水产品生产流程图谱 大眼鰤鲈
夏艳洁主编2009 年出版121 页ISBN：9787546313719本书主要介绍大眼魳魲的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...