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20世纪中国学术大典 化学
吴阶平，季羡林总主编；胡亚东主编2005 年出版229 页ISBN：7533436504本书以经济学科体系为框架，分学科研究、专题研究、学术事件、学术人物、学术名著名篇、学术机构团体、学术刊物等7类条目，对20世纪一百年来中国经济前景作了全面总结。...
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第六届食品科学技术会议论文文摘集
李汴生 蔡俊鹏 于淑娟 李琳主编2005 年出版220 页ISBN：7562323100本书主要内容包括：农副产品贮存与保鲜、食品化学与生物化学、食品加工过程、食品包装材料、食物的质构与口感、食物营养、健康与安全。
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