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单片机控制技术及应用
韩全立主编2004 年出版239 页ISBN:7121002698本书主要介绍了MCS-51系列单片机的结构及工作原理、指令系统、中断及定时、串行通信、系统扩展、测控接口、控制系统设计、系统开发与仿真等内容。本书力求紧密结合职业技术教育的特点,注重理论联系实际,特别...
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食品辐照加工原理与技术
施培新主编;李承华等编著2004 年出版384 页ISBN:7801677056本书介绍食品辐照原理,辐照装置,辐照工艺与辐照质量控制,辐照食品的分析检测方法,辐照食品的包装等。
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