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食品添加剂原理及应用技术
刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN：7501914451本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
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新编国有及三资企业应用文写作
周文建等主编1993 年出版415 页ISBN：7810342797本书内容包括:文章写作过程、写作基础知识、应用文概说、公文写作常识、国有及三资企业应用文写作常识、国有及三资企业管理资料汇编等。
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黄河高含沙水流运动规律及应用前景
齐璞，赵文林等编1993 年出版341 页ISBN：7030036093国家自然科学基金资助项目:英文题名:Movementlawsandapplicationprospectsofhyper-concentratedflowinYellowRiver:收介绍黄河高含沙水流的物理流变特性、运动特性和输移规律。...
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迈入大学之门 高考应试指导及试题解析
潘慰高，群士主编1993 年出版471 页ISBN：7305018880本书主要包括高考政治命题思想探究和试题特点难点分析、文科历史的复习方法与技巧、高考地理试题分析等。
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