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山东文化遗产 第三次全国文物普查重要新发现卷
山东省文物局编2013 年出版222 页ISBN：9787030375537本书为山东省第三次文物普查的调查成果，在新发现的8000多处遗址中精选出百余处，按照古遗址、古墓葬、古建筑、石窟寺和石刻、近现代重要史迹和代表性建筑五类，分别介绍给读者。本书为全国第三次文物查查山东省...
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中原崛起的战略思考 河南省第一次经济普查专题研究成果汇编
河南省人民政府第一次经济普查办公室编2007 年出版577 页ISBN：7503750847本书是《河南省经济普查资料开发应用方案》和《河南省经济普查资料开发应用专题研究实施方案》部分课题研究报告的汇编集。
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甘肃省第六次全国人口普查研究成果汇编
樊怀玉主编2013 年出版565 页ISBN：9787549004928本书是甘肃省人口普查办公室，为全面深入地分析和研究甘肃省第六次全国人口普查数据，而确定的三十个研究课题的汇编作品，是一部服务于甘肃省科学发展、转型跨越、民族团结和富民兴陇的重要理论作品。这些课题从...
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四川省第一次全国污染源普查成果汇编
四川省环保厅编2012 年出版574 页ISBN：9787550405042本书是四川省环保系统进行全国第一次污染源普查后的成果汇编。全书就四川省污染源普查的经过和结论进行了详细的报告，包括总报告（国家发令、地方筹组、全面铺开、详细经过、主要结论，等等）、技术报告、各类污染...
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜原料学
陈蔚辉，彭珩主编2017 年出版248 页ISBN：9787566819239《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章，包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书...
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河南省民间文化遗产抢救工程系列成果 河南老字号
夏挽群，程健君主编2011 年出版471 页ISBN：9787534769498本书系河南省民间文化遗产抢救工程系列成果之一，该书以《河南老字号申请表》为素材，对全省116家老字号进行了介绍，资料翔实、图文并茂，具有一定的文献价值。...