奶牛营养与生理

本书介绍了奶牛的饲料营养、奶牛生物学特性、奶牛的消化生理、奶牛营养需要、奶牛常用饲料以及饲料添加剂，既可以作为奶牛养殖农户标准化生产养殖的指导手册，也可以作为大中专院校畜牧专业的参考用书，还可以对...

中日新闻编译

本书是高等院校翻译专业或者新闻专业的专用教材，主要讲授如何把中文新闻或中文信息通过翻译和编辑的方法处理成日文新闻，其成稿供国外、国内的日文媒体和日文读者使用。使用对象为翻译行业从业人员、日语专业...

北京地区高校数字媒体艺术本科专业培养模式研究

营养与健康

本书为西安交通大学通识类核心课“营养与健康”教材。内容包括合理营养、营养素功能、各类食品的营养价值、中国居民膳食指南、膳食营养与常见营养性病症的关系及功能食品等相关问题等，使让学生掌握合理营养...

北京农民培训的问题反思与创新研究

职业教育与北京城乡一体化发展具有良性互动，城乡一体化发展为探讨职业教育的管理理念更新和体制改革的思路和措施，以宏观管理改进推动微观管理的改进，提供了很好契机；北京职业教育要突出政府主导，统筹职教资源，.....

畜禽养殖业清洁生产

以实用性和有效性为原则，从饲养技术、管理技术及污染治理技术等角度，研究猪、鸡、牛等畜禽养殖过程中的污染物减排；希望能够为信息使用者提供一定的参考和借鉴的作用，进而促进我国的畜禽业实现更快更好的发展和...

燕麦营养与技术

本书回顾了燕麦制品的生产实践过程、用于指导燕麦加工的食品科学以及旨在促进人们对燕麦健康影响以及如何影响营养政策认知的营养科学，指出农业生产和加工活动对燕麦食品系统的重要性。有个别章节总结燕麦育...

政府科技资助的激励效应研究

有关政府科技资助影响企业创新的研究长期以来倍受理论界关注，本文基于企业异质性的视角，结合资源基础理论、委托代理理论和信号传递理论，构建了更加系统的研究框架，采用更加科学的实证方法，围绕因果相连、逐层递...

食品营养与安全

本教材适合高等院校学生使用。《食品营养与安全》教材参考营养配餐员、公共营养师等相关职业标准的有关要求，按照突出重点、覆盖全面的原则进行编写。主要包含两大方面内容，即食品营养与食品安全，食品营养包括...

甘蔗营养管理与检测技术

云南省农业科学院甘蔗研究所甘蔗农艺检测团队成员，通过对多种实验分析方法的比较及一系列研究成果的整理、归纳，编著了《甘蔗营养管理与检测技术》一书，主要介绍了甘蔗的营养成分，田间营养管理的方法，生理指标、...