十二五江苏省高等学校重点教材 肉品加工与检测技术 第2版

本书对学习的项目进行选择与归类，设置了8个情境，共计21个项目。情境1分割肉加工与检测技术；情境2调理制品加工与检测技术；情境3腌腊制品加工与检测技术；情境4火腿制品加工与检测技术；情境5肠类制品加工与检测技术...

影像江苏 民国时期电影空间美学研究

《影像江苏——民国时期电影空间美学研究》共以八章的内容尝试建构和研究民国时期各个阶段性影像江苏的美学体征与艺术创作方法，内容分别为：“影像江苏”生成的序曲——殖民经济与精神之辱、“影像江苏”生成...

法律在个案中的发展与演进 江苏行政法典型案例评析

杨登峰，法学博士，南京师范大学法学院教授，南京师范大学中国法治现代化研究院研究员，博士生导师；金陵行政法案例研究中心主任。主要从事行政法学和立法学研究工作，在行政法学领域，主要研究行政法基本原则、行政......

“十三五”江苏省高等学校重点教材 运筹学简明教程

本教材与同类教材相比，它是为适应应用型本科院校各相关专业对运筹学课程教学的需要而编写的。它是编者在多年的教学实践基础上，吸收了目前国内运筹学教材的优秀成果，反映了近年来运筹学的最新发展成果，涵括了由...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 江苏省高等学校重点教材 电机与拖动基础 第4版

本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书主要包括电机原理和电力拖动两大部分内容。主要内容包括：直流电机的结构及原理、直流电动机的电力拖动运行、变压器的结构及原理、三相异步电动机的基本原理、三...

基于供给侧结构性改革的土地宏观调控研究 以江苏省为例

目前我国经济发展面临供给侧结构性改革的重大调整，在此背景下土地宏观调控愈发紧迫，对于地少人多的江苏更是如此。在分析江苏省土地宏观调控历史与现状的基础上，探讨了供给侧结构性改革背景下江苏省土地宏观调...

日英汉纺织工业词汇

本书以日、英、汉三个语种注释词条，收词以实用型词条为主，收录了纤维原料、纺丝、纺纱及制线、织布、机织及机织物、针织及针织物、非织造及非织造布、家用纺织品、产业用纺织品、染色、整理、服装等大纺织行...

工业风创意家居 复古工业风 北欧工业风 简约工业风

工业风装修掀起了一阵浪潮，从住宅设计出发，展现了工业风令人着迷的地方在于其多样性与独特性。工业风设计既可以和温润的木头材质结合，为家庭增添暖意；也能融合法式家具家饰，为家中的工业风装修增添一份优雅的味...

工业定制 工业4.0时代的生产与营销变革

后工业景观 工业遗址改造中的景观设计