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卫生统计基础与护理科研
赵玉霞,冯慧芬,赵秋民主编2015 年出版173 页ISBN:9787564524487本教材共分9章,主要介绍卫生统计概述、数值变量资料的统计分析、分类变量资料的统计分析、秩和检验、统计表和统计图、护理研究设计、资料收集的方法、研究工具性能的测定、护理论文的撰写、卫生统计应用实...
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循证公共卫生与案例分析
谭晓东主编2015 年出版197 页ISBN:9787307169579《循证公共卫生与案例分析》本书详细介绍了公共卫生事件的处理原则和技术、不明原因性疾病的控制、重大传染病的预防和控制、群体性疾病的分析和控制、环境污染性事件的处理、食源性疾病的处理及社会因素性...
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食品卫生学 原理与实践
钱和,姚卫蓉,张添主编2015 年出版292 页ISBN:9787122231789本教材详细阐述了食品加工过程中卫生控制的原理,并结合各类食品加工过程,详细探讨了基本原理在不同产品、不同加工过程、工艺流程、加工设备等实际过程的应用,将卫生原理与实际进行了有机结合,使学生深入浅出地...
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卫生法学系列丛书 药食百种概要
刘群主编2015 年出版523 页ISBN:9787517809623本教材为高等食品科学与工程专业系列教材。本书在作者长期研究药用植物应用的基础上,全书选取了100种药用植物,在从其基本性状、禁忌、现代研究、药理作用、药用价值、食疗价值和各家论述等方面做了较全面的...
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中国公共卫生理论与实践
李立明,姜庆五主编;杨维中等副主编2015 年出版1372 页ISBN:9787117216593本书通过基础篇、学科方法篇及应用篇三部分来分别论述,真实记录和反映我国公共卫生的发展及现状;公共卫生与预防医学学科的发展及方法的应用与推广;具有我国特色的公共卫生实践。本书编委汇集国内公共卫生与预...
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中国政府卫生支出健康绩效实证研究
杨玲,时秒著2015 年出版118 页ISBN:9787030433022本书以中国政府卫生支出规模与结构特点分析为起点,梳理政府卫生支出绩效相关理论,并在此基础上建立中国政府卫生支出评价指标体系。运用DEA方法,对我国31个省区政府卫生支出过程绩效与结果绩效进行分阶段研究,...