生物化学与微生物学

本书整合《生物化学》和《微生物学》两门课程的主要内容，以项目化教学为主，结合工业分析与检验专业的理论知识及专业要求，精选学习必备的基础知识和实验技能，实现“教、学、做”一体化模式。本教材分生物化学和...

化学工程与工艺专业实验

本书在内容的编排、取材上力求知识结构完整全面，而又注重实验内容的代表性和典型性，实验内容紧贴化工专业课程，包括化工原理实验、化学反应工程实验、化工分离工程实验和化工工艺实验。在化工常用物理量的测量...

苔藓化学与生物学

本书以苔藓植物化学成分为中心，介绍了苔藓植物的特点，分类，进化地位及生长和繁殖特性，苔藓植物的生态学意义，苔类及藓类化学成分研究结果，苔藓植物化学成分的生物学意义及在化学分类中的应用，苔藓植物化学成分......

化学分析与仪器分析实验

本教材内容包括：第一篇化学分析法的应用，其中涵盖化学分析实验基础知识、化学分析实验常用的仪器和基本操作、化学分析实验内容、电化学分析仪器；第二篇仪器分析法的应用，其中涵盖紫外可见分光光度法、红外光谱...

江苏年鉴 2012 中国年鉴网络出版总库核心期刊

宋应离出版文丛

本书是宋应离先生多年来的研究文章、书评、序跋的一个结集。书中共分四大部分，即人物述评篇，编辑、教学与研究篇，序跋与书评篇，其他。共收入文章百余篇，约50万字。书中集中展示了宋先生在编辑、教学、科研诸领域...

追求出版理想国 我在岩波书店的40年

人口与文化关系研究 人口文化学初探

本书研究了人口与文化关系的基本理论问题；探讨了人口自然变动与文化的关系，研究了人口机械变动与文化的关系以及人口社会变动与文化的关系；揭示了人口素质与文化的关系。作者不是一般地讨论人口文化本身，而是深...

化学 普通化学、有机化学和生物化学导论 原书第11版 英文

本书主要内容包括：化学与测量，物质与能量，原子与元素，化合物与化学键，化学计算与化学反应，气体，溶液，酸和碱，核辐射，有机化学简介：烷烃，不饱和烃，含氧和硫的有机化合物，碳水化合物，羧酸、酯、胺和酰胺......

文化全球化视野下的中国数字出版业