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高等职业教育“十二五”规划教材 乳制品加工技术
罗红霞主编2012 年出版259 页ISBN：9787501986460本书以项目型的方式，介绍了原料乳验收，液态乳、酸乳、干酪、乳粉、其他乳制品的加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制，相比传统教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系和乳制品库管、物流与营销三个项目。同...
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高等职业教育机电类规划教材 公差配合与测量技术 第3版
黄云清主编2012 年出版247 页ISBN：9787111374657本书主要内容包括：绪论，光滑圆柱的公差与配合，测量技术基础，光滑极限量规，几何公差及其检测，滚动轴承的公差与配合，表面粗糙度及其检测，圆锥的公差配合与检测，平键、花键联接的公差与检测，普通螺纹联接的公......
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21世纪高职高专规划教材 工程材料及成形技术 第2版
李立明，贺红梅主编；路书芬，李富波，毛汝生副主编2012 年出版228 页ISBN：9787563529629本书共分为两篇十章。上篇为工程材料，主要内容包括金属学基本知识、材料的强化与处理、常用金属材料、非金属材料等；下篇为材料成形技术，主要内容包括铸造成形、锻压成形、焊接与胶接、非金属材料成形工艺、零...
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传感器与检测技术 项目式教材
陈江进，杨辉主编；马习仿，杨纯海，王欣副主编2012 年出版227 页ISBN：9787118078725本书体现基于工作过程的高等职业教育课程理念，采用项目式编写体例，每个项目包括“项目描述”、“知识准备”、“项目实施”、“项目拓展”、“练习题”五个栏目，系统介绍了传感器与检测技术的相关概念、检测系...
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地铁工程勘察设计技术及管理人员培训教材 地铁工程勘察设计质量安全管理与技术
住房和城乡建设部工程质量安全监管司等编写2012 年出版214 页ISBN：9787112142286本书分勘察和设计两篇。勘察篇主要内容：勘察工作基本要求，勘察手段与方法，勘察纲要与报告，勘察后续服务。设计篇主要内容：设计主要工作内容，设计阶段的安全风险管理，地铁主要风险工程的设计技术、风险监控与施......
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21世纪高等院校规划教材 计算机网络安全技术
刘永华主编；白杨，朱锋副主编2012 年出版267 页ISBN：9787508496023本书按理论教学以“必需、够用”为度，加强实践性环节教学，提高学生的实际技能的原则组织编写，内容涵盖了网络安全和管理的基本概念、原理和技术。全书共分9章，主要内容包括：计算机网络安全概述、操作系统安全、....
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普通高等教育“十二五”规划教材 机械制造技术基础
朱从容主编2012 年出版340 页ISBN：9787512334915本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书以机械制造工艺过程为主线，将机械制造过程中的基本理论和基础知识有机地结合起来，融合了金属切削原理与刀具、金属切削机床、机械制造工艺学、机床夹具设计等内容...
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全国高职高专机电类专业规划教材 高电压技术
李玉清，夏勇主编；周作茂，张舒，杨思斯副主编；刘福玉主审2012 年出版282 页ISBN：9787550903388本书主要包括气体介质的绝缘特性，液体和固体的电气特性、电气设备绝缘试验技术，电力系统过电压及保护设备和防护措施以及电力系统绝缘配合等。可作为高职高专电气工程及其自动化相关专业教材及及成人教育高电...
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一级注册建筑师考试辅导教材 第6分册 建筑方案技术与场地设计作图
《注册建筑师考试辅导教材》编委会编著2012 年出版584 页ISBN：9787112147960本书按2012年规范、标准的修订、更新，对部分内容进行了增补和替换。本书为一级注册建筑师考试教材第六分册。包含三章内容：建筑方案设计作图、建筑技术设计作图、场地设计作图。...
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高等教育安全科学与工程类系列规划教材 电气防火技术
高庆敏主编；白国强副主编2012 年出版336 页ISBN：9787111368892本书通过对电气火灾事故原因的深入分析，系统的阐述了电气防火的基本原理、技术基础及发展趋势，全书共分十一章，全面的介绍了电气火灾事故发生的原因和预防措施；讲述了接地接零保护及漏电保护原理和适用范围；对雷...