中式面点师 中级

本书是根据《国家职业技能标准》中式面点师的相应鉴定内容，紧密结合技能训练的要求编写。包括选择原料、制馅、调制面团等。

中级财务会计

本书作为经济管理类教材，定位于中级会计层次。在内容上系统地介绍了资产、负债、所有权权益、收入、费用、利润等会计要素的核算与报告问题。...

速成围棋 中级篇 下

本书承接我社已经出版的《速成围棋：入门篇》（上、中、下）、《速成围棋：基础篇》（上、中、下）、《速成围棋：初级篇》（上、中、下），加深难度，提高水平。...

维修电工 中级（含高级试题）

基础日语教程 中级 2

本教材由15课组成，每课包括本文、会话文、词汇、语法与句型、练习、补充词汇组成。每5课后设有一个综合练习，供学生自测。

眼镜定配工 中级

本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。

中共中央第一支笔 胡乔木在毛泽东邓小平身边的日子

本书以纪实文学的笔法，记述了胡乔木投身革命，担任毛泽东主席秘书20年的非凡经历，以及在延安文艺座谈会、重庆谈判、转战陕北、开国之初新闻队伍建设、建国后的整党、中苏论战、筹建中国社会科学院、语言文字改...

长笛经典练习曲进阶曲集 中级

中式烹调师 中级

本书是依据国家职业标准，紧密结合技能训练，内容上涵盖了国家职业标准中中式烹调师高级各项操作技能的要求，坚持以能为本等。

卡通绘画阶梯教程 中级篇 角色造型

本书为卡通绘画的中级教程。