运动生物化学

本教材是在《运动生物化学》国家级精品资源共享课的基础上，参考了国内外多个版本最新的《运动生物化学》教材和运动生物化学相关研究成果，结合近年来的教学经验和科研成果编写而成的。全书共分为8章，主要介绍...

动物生物化学考研考点解析及模拟测试

本书根据研究生入学考试大纲的要求，提炼了《动物生物化学》教材各章的基本知识、对考生的目的和要求，指出了其中的重点和难点，还以例题解析的方式，对最易出的题型向考生演示了答题思路、方法和技巧，并在章后面设...

生物活性肽功能与制备

本书从生物活性肽最为常见的八大生理功能入手，通过对当今国内外研究的总结，结合自己多年的研究成果，使读者对生物活性肽的来源、制备、分离纯化、功能活性及活性评价方法有较为全面正确的认识。在此基础上，本书...

生物炭和秸秆还田对华北农田土壤主要氮循环过程的影响

世界上最神奇的100种极地生物

从南极经过赤道到北极，纬度上这片浩瀚无比的大海之中的生物多种多样，从简单到复杂、从低级到高级。本书通过大量有趣的故事来介绍极地生物，分析各个纬度上生物的特点，它们之间存在的一些不为人知的密码和关联。...

药用植物品质生物学

本书介绍了药用植物品质与药用植物品质生物学的基本概念，遗传因素、环境条件、栽培措施、采收加工、农药和重金属对药用植物品质的影响；阐述了萜类、苯丙烷类、醌类、皂苷类和生物碱类活性成分及其生物合成途...

食品生物化学

本书涵盖基础生物化学的核心内容以及食品生物相关过程的化学本质认识。前者主要是对生命基本物质和重要过程（碳水化合物、蛋白质、脂类、核酸、酶、生物氧化等）的阐述，后者主要针对食品采后贮藏、加工处理、腐...

新型吲哚七甲川菁类近红外荧光探针的设计、合成及生物活性研究

生物复杂网络挖掘关键技术研究

本著作从蛋白质互作网络拓扑结构特性出发分析各种蛋白质加权网络的特性，设计了有效地蛋白质相互作用预测算法，在这个预测后的蛋白质互作网络的基础上研究设计了蛋白质复合物和功能模块识别算法。重点研究生物...

语言、思维与其他生物学范畴

该书从一个功能的普遍理论出发并将其应用到身体器官、行为举止、习惯风俗和内在与外在表征之中。露丝·米利肯认为语言的意向性在不涉及说话者意向的情况下也能加以描述。所以对意向性思维的理解可以也应该...