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电力电子学 电路、器件及应用
（美）穆罕默德·H.拉什德（Muhammad H.Rashid）著2019 年出版658 页ISBN：9787111607939本书涵盖了电力电子技术的基本内容——器件特性、变换器特性、功率变换技术及其应用，本书重点阐述功率转换的基本原理，主要内容包括功率二极管、整流器、功率晶体管、DC-DC变换器、逆变器、晶闸管、 晶闸管变...
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食品科学与工程专业实验
丁利君等编2019 年出版195 页ISBN：9787122333384本教材是长期教学实践经验的总结，引用了最新国家标准中的检测方法，具有较强的实用性和先进性。教材中既有经典、实用的常规实验方法，也有先进的仪器分析方法。具体内容包括食品微生物实验、食品分析实验、食品...
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工程力学辅导与习题解答
赵秋玲，张君华编著2019 年出版293 页ISBN：9787302524847我们预备出版此书中将包含“静力学”、“材料力学”和“动力学”三部分的习题，系统讲解解题思路和方法，针对学生容易搞混淆的概念等，通过对习题进行对比讲解，使学生能够对课程中的知识和方法更好地掌握。共19章...
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化学工程与工艺专业实验
姚跃良主编2019 年出版118 页ISBN：9787122335722《化学工程与工艺专业实验》一书是根据应用型本科人才培养目标编写的专业实验教材。全书共五章，包括：化工实验基本常识、实验数据处理与实验方案设计、化工基本物理量的测量、化工实验过程中常用检测方法、化...
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工程与工具 良渚石记
姬翔等著2019 年出版150 页ISBN：9787308191630良渚古城城墙良渚古城城墙以石块铺底，再覆土夯筑，铺垫石总面积约29万平方米。经过研究，这些石头均采自周边几公里范围内的自然山体，将这些石块运到城内铺垫城墙基底，需要耗费大量的人力物力，表明良渚古城的建设.....
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电力系统嵌入式设备信息安全测试技术
胡海生，梁智强主编2019 年出版78 页ISBN：9787519825409电力系统广泛采用各类嵌入式设备，设备的信息安全受到各种威胁，逐渐受到重视。本书阐述了电力系统嵌入式设备的安全测试技术，具体包括以下内容：嵌入式设备通信协议模糊测试、动态端口测试、操作系统安全测试、应...