图说餐饮管理系列 餐饮服务与管理 制度·流程·表格

《餐饮服务与管理——制度·流程·表格》一书包含餐饮管理的四大模块，包括岗位、制度、流程、表格。每个模块都涵盖餐饮企业服务与管理的各个方面，如运营、营销、采购、厨房管理、人力资源管理、财务管理、餐...

哈佛管理课 全面解读哈佛管理学的精髓

本书汲取了哈佛商学院的知识精髓，还融汇生动的语言、经典的点评和鲜活的案例，把以往枯燥、乏味、艰深晦涩的管理学原理，用轻松的方式、诙谐的笔调展示出来，既专业实用又活泼有趣。适合于从事各类管理工作的领导...

科技管理制度中的知识产权管理问题研究

本书以科技管理制度为研究对象，考察现行科技管理制度中知识产权管理制度的现状，分析其存在的问题及不足，探究问题背后的成因，在充分借鉴国外发达国家的经验基础上，提出完善我国科技管理工作中知识产权管理制度的...

中国科学院规划教材·经济管理类核心课系列教材 管理信息系统 第3版

华为管理 任正非的12堂经营管理课

本书用了12个章节，分别从经营客户关系、培养与善用人才、打造优秀的中高层管理团队、制定强有力的企业制度、危机意识、合作与竞争、营销、供应链、创新、成本控制、规范化流程、经营策略等12个方面，讲述了任...

管理会计与业务管理

行政企事业单位能够推广运用管理会计，把财务管理基础工作和内部控制得到有效提高，这不仅进一步规范了各行政企事业单位开展各项业务工作的程序，也能实现会计与业务活动的有机融合，将管理会计工作纳入到本单位整...

全国党校行政学院系统应急管理系列教材 突发事件风险管理

本书论述了突发事件风险管理的基本概念、理论、方法和技术。全书首先梳理了突发事件风险管理的相关概念，介绍了美国、英国、德国、加拿大、日本等国的突发事件风险管理概况，以及突发事件风险管理的技术与标准...

星级酒店财务管理实务 星级酒店财务管理

本书共分为8章，分别是星级酒店财务管理概述、星级酒店财务岗位职责、财务管理岗位职责及任职资格、星级酒店财务工作标准、星级酒店资金运营管理、星级酒店财务预算管理、星级酒店财务控制管理、星级酒店财...

管理沟通 管理者之必修课程

本书内容包括管理沟通理论、批判性思维、情绪管理、倾听、商务写作、演讲与PPT制作技巧、冲突管理、会议管理、危机沟通、跨文化沟通等。每章均有较多时效性较强的课堂讨论、课外阅读、案例分析、推荐视频...

星级酒店人力资源管理大全 星级酒店人力资源管理

本书分为6章，分别是星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单，详述了酒店人力资源...