普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校专业教材 食品基因工程导论

本教材将着重阐述食品基因工程的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，通过案例介绍基因工程在食品领域中的应用，力求体现食品学科的特点，在内容和形式上有所创新。主要体现在：介绍最新的“基因工程”方面的研...

高等学校小学教育专业卓越教师培养系列教材 小学教师语言概论

本书依据《教师教育课程标准（试行）》编写，在教师语言共性研究的基础上，凸显了小学教师语言的特性；注重理论与实践的结合，知识点及实践训练资源拓展较为丰富，本书为江苏省卓越小学教师培养系列教材，为小学教师......

全国经济专业技术资格考试专用教材 工商管理专业知识与实务 初级 2017年版

本书以人力资源和社会保障部最新发布的考试大纲为依据，在多年研究该考试命题特点及解题方法的基础上编写而成。本书提供了“考纲分析与应试策略”，总结、提炼考试内容的重点及命题方式。同时，全面细致地讲解了...

全国高等学校俄语专业八级水平测试真题精解 2007-2016

本书是全国高等学校俄语专业八级水平测试历年真题精解。本书全方位涵盖了十年俄语专业八级考试真题，其试题配的相关解析非常详细透彻。除了配有相关译文外，还附有大量参考例句和丰富的拓展资料（文学，国情，修辞，.....

全国高职高专家具设计与制造专业“十三五”规划教材 TopSolid Wood软件设计技术与应用

全国高等教育艺术设计专业规划教材 家具设计

本书从家具设计的概念入手，详细讲解了家具的类型、家具的发展史、不同风格的家具、构造要点等，遵循预先学习家具设计基本知识、所需材料以及后期掌握家具施工构造的原则，以循序渐进的方式向读者表述本书内容。...

全国高等院校物流专业应用型人才培养“十三五”规划教材 物流管理专业导论与学业规划

全书共七章，包括物流管理专业概况、物流科学的起源和发展、物流在国民经济中的作用、物流的基本理论、物流的基本环节、职业生涯规划、创业管理。全书将物流管理专业、职业生涯规划与创新创业教育结合起来，具...

21世纪高等学校信息安全专业规划教材 防火墙技术及应用实践教程

本书是《防火墙技术及应用教程 》一书的配套教材，针对网络安全专业的教学规划，介绍防火墙的基本概念，防火墙的体系结构，防火墙的技术：包过滤技术、代理服务器、网络地址翻译、主动监测技术。...

高等学校“十三五”学前教育专业规划教材 钢琴基础与儿歌弹唱

教材在吸取了和声学、钢琴伴奏写作、键盘和声等传统课程教材的精华和重点的基础上,融入了中国现代数码钢琴对儿童歌曲钢琴弹唱的基本方法、键盘即兴弹奏及旋律移调的方法。除基础训练外，为培养学生的音乐情...

普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版

本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...