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国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 餐饮服务与管理
李巧玲，刘弢主编2015 年出版95 页ISBN：9787562494317本书按照高星级饭店的实际和岗位职业能力需求，设计出五大模块：餐饮部的认识、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务，再将模块内容按照高星级饭店的实际工作过程进行项目化设计。其中，每一模块项...
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 收银实务
赵玉霞主编2015 年出版118 页ISBN：9787564523022本教材根据真实的收银机系统，按照收银员需要的基本技能为标准，以岗位能力为引领，以收银工作任务为载体，遵循学生的认知及操作规律，注意深入浅出的讲解和要点分解的任务设计，学生在不知不觉的技能提高中也走进了.....
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高职教育强市建设的评价研究 基于宁波与大连青岛厦门深圳的比较
任君庆等著2015 年出版159 页ISBN：7308149536本书采用专家咨询法确定了高职教育强市评价的指标体系，基于该指标体系，对宁波、大连、青岛、厦门、深圳五个计划单列市高职教育强市建设情况进行了比较评价。最后，基于五市强市建设的经验，针对宁波高职教育强市...
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转型期普通高校继续教育信息化建设研究
张艳超等著2015 年出版210 页ISBN：9787307155640本书对地方型普通高校继续教育信息化建设进行了深入思考，对国家继续教育信息化相关政策进行了深度解读。探索了移动微型学习、翻转课堂等新兴继续教育模式，丰富了继续教育学习资源校企共建共享机制内涵。汇总...
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职业教育校企合作中的法律制度建设研究
杨红荃著2015 年出版229 页ISBN：9787549572106本书通过共生理论、战略联盟理论、博弈论的分析，为职业教育校企合作法律制度研究中的校企合作的关系寻找理论依据，并在职业教育校企合作相关立法国际比较的基础上，分析了我国自民国以来职业教育校企合作相关法...
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民国诗歌史著集成 第8册
陈引驰，周兴陆主编2015 年出版496 页ISBN：9787310049578本册包括《诗学指南》《中国诗学大纲》（江恒源）、《中国诗学大纲》（杨红烈）、《中国诗论》四部分。《诗学指南》共分三章，囊括了诗论、诗体、诗法等内容。著者在论及诗学原理时，荟萃了中国历代论诗篇章的精华。.....
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民族教育信息资源数字化建设与服务
甘健侯，袁凌云，张姝等著2015 年出版206 页ISBN：7030441850全书分为13章，第1章民族教育资源，第2章民族教育资源规范，第3章民族教育信息资源本体库建设，第4章民族教育信息资源知识库构建，第5章多源异构民族教育信息资源融合，第6章语义检索与知识服务，第7章民族教育信息资源....
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材 桥涵工程检测技术
刘亦成主编2015 年出版205 页ISBN：9787564331788本书是土建工程检测专业开设的一门核心专业课程教材。内容包括桥涵原材料检测、桥涵基础检测、桥涵上部结构检测和桥涵荷载检测等试验检测。通过本书的学习，使学生了解质量是工程质量管理的重要手段，客观、准...