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高等职业教育“十二五”规划教材 乳制品加工技术
罗红霞主编2012 年出版259 页ISBN：9787501986460本书以项目型的方式，介绍了原料乳验收，液态乳、酸乳、干酪、乳粉、其他乳制品的加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制，相比传统教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系和乳制品库管、物流与营销三个项目。同...
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全国高等学校“十二五”医学规划教材 局部解剖学
吴建清，徐国成著2012 年出版256 页ISBN：7040356880本书分为绪论、上肢、下肢、胸部、腹部、盆部与会阴、头部、颈部和脊柱9个部分。编写内容突出研究正常人体局部的结构、层次和毗邻的特色，尽量删减了与系统解剖学教材重复及医学教育太深、太繁琐的内容，增加...
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高等职业教育机电类规划教材 公差配合与测量技术 第3版
黄云清主编2012 年出版247 页ISBN：9787111374657本书主要内容包括：绪论，光滑圆柱的公差与配合，测量技术基础，光滑极限量规，几何公差及其检测，滚动轴承的公差与配合，表面粗糙度及其检测，圆锥的公差配合与检测，平键、花键联接的公差与检测，普通螺纹联接的公......
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普通高等教育“十二五”规划教材 高等数学 上
林谦主编；张玮，李薇，梁双凤副主编2012 年出版211 页ISBN：9787030352712本书针对大学本科经济管理类专业学生编写，全书共分十一章，其中，前五章为上册内容，分别是：函数、极限与连续、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、不定积分。...
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全国医学院校高职高专规划教材 儿科护理学 第2版
慕江兵，熊杰平主编2012 年出版281 页ISBN：9787509152706“儿科护理学”是《全国医学高职高专规划教材》（护理专业·第2版）中的一本。为了进一步适应护理教育的更高要求，及时反映护理学向预防、康复、健康教育、社区人群干预、家庭护理等领域的深入和许多新研究新进...
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中药学 供中医药类相关专业用全国高等医药院校规划教材
朱国福主编2012 年出版341 页ISBN：9787302288602本教材系统地介绍了中药学基本理论，包括中药、中药学的概念，中药的起源和发展，重点阐述各个历史时期中药学发展的特点及主要本草学代表著作的学术价值；中药的产地与采集，介绍产地与疗效的关系，道地药材的概念，......
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高等教育“十二五”规划教材 大学生职业生涯规划与创业发展
窦玉玺，何二毛主编；冯霞，张平，高扬帆副主编2012 年出版265 页ISBN：9787030329950本套教材源于职业生涯教育与就业指导实践，贴近我国大学生的现实生活。教材的出版目的是为从事大学生职业生涯教育的老师和大学生朋友们，提供一些更务实的、操作性较强的职业生涯规划和就业指导方面的工具模版...
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