全国法律硕士研究生入学联考标准化题库（按刑法修正案（八）全新修订）

本书的特色是以题型为章目，章下设多个单元.这是一种全新的体例设计，提供了一种针对不同题型进行专项复习的思路。本书含5科，题量充足，难度适宜，是一本非常好的提高性辅导图书。...

水产动物病害学 第2版

本教材由水产动物病害学基本原理和水产动物病害各论两大部分组成：基本原理部分包括绪论，水产动物病原学，渔药的药物学基础，病理学基础，水产动物疾病的检查与病原的检测技术，水质污染与赤潮等，各论部分包括鱼类......

工业化水产养殖系统模式国内外资料选编

常见食材的128种做法 水产品篇

本书介绍常见食材的多种制作方法。除了对各种常见食材的选料以及营养分析外，还对每种食材不同的烹饪方法及搭配做了详细的解说。

合同法研究 第2卷 修订版

本书作者认为，应当区分合同履行与清偿、给付等概念；合同履行原则包括全面履行原则和诚信履行原则，并对种类之债、选择之债、连带之债、不可分之债、向第三人给付以及第三人给付等特殊之债的履行，进行了全面而详...

水产品及水体中的土腥异味

水产品的土腥异味，严重影响水产品的品质，降低水产品的鲜度，抵制水产品的消费需求。本书探讨了水产品及水体中土腥异味的来源、测定方法及预防手段。...

水产养殖学专业生物学基础课程实验

本书是海南大学的水产养殖专业基础课实验指导书。分以下几个部分：生物学实验、微生物学实验、生物化学实验、分子生物学实验和细胞生物学实验。...

水产经济动物增养殖学

水产经济动物增养殖学是适应教学改革需要，对鱼、虾蟹、贝类和其它水产动物增养殖理论与技术进行重新整合，新开设的一门综合性的专业课程。在着重介绍通用理论和通用技术同时，又注意各大类有关常规品种和名特品...

淡水养殖鱼类种质资源库

本书根据联合国世界粮农组织对“动物遗传资源进行保护、保存所提出的定义，提出对鲤鲫鱼为主体的淡水养殖鱼类种质资源库，包括保存库和数据库。本书涉及为育种需要从国内外收集和引进了鲤、鲫鱼等品种、野生种...

水产品加工新技术与营销

在汇集淡水产品、海水产品传统加工技术的基础上，注入了先进的新技术内容，并介绍了农民投资创办水产品加工企业，并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：鱼糜加工技术、水产品和保活技术，水科干制品加...