出版巨擘-张元济传

本书详尽地记载了出版家张元济的主要经历及对出版事业的贡献。

现代出版产业发展论

本书全方位多视角地论述了现代出版产业在国民经济中的重要作用。

加强出版业宏观调控研究 中国出版科学研究所科研成果汇编

A01#本书收录的四个科研课题时间跨度较长，反映的是研究所1998年到2001年的科研成果。“加强出版业宏观调控的研究”是1997年立项，2001年完成的国家社会科学基金项目；“网络出版专题研究”、“出版业文化工作室...

东北炝拌菜

本书选编了具有东北风味的炝拌菜189道，介绍了原料、调料、制作方法和菜品特点，最后有家宴设计及实例和烹调基础知识等内容。

中国编辑出版史

本书以编辑出版活动为研究对象，分八章较为详细地阐述了自甲骨文产生以来至1949年，我国图书出版事业发展的整个历程。

出版法学概要

本书共分总论和分论两个部分，用十个章节的篇幅论述了出版业的相关法律知识以及有关条款。具体内容包括基本理论、出版总规划、著作权法律制度、编辑法律制度、音像制品管理法制论等。...

东北风味时令菜

本书介绍了60种东北风味时令菜如海参龙凤片、百合时蔬鲜猴头、小黄鱼焖白菜卷等的做法，并对每道工序配有插图，文字说明等。

上海出版人

本书收录了上海市出版工作者的生平事迹，他们有中国儿童文学的先驱、永远不知疲倦的青春歌者，以及辞书界的理论家和斗士等。

现代出版 第1辑 理论与实务

出版论稿

本书是杨牧之同志的一部个人论文集，收录了三大部分内容，一是关于出版理论的思考，二是重要出版会议上的讲话，三是关于出版实践方面的总结，对当代的出版工作者具有重要的指导意义与参考价值。...