舌尖上的海洋科普丛书 海鲜食用宝典

本书分营养篇和安全篇介绍海产品的营养与安全。其中，营养篇包括鱼、虾、蟹、贝的营养价值，描述常见种的具体价值，简述其保健功能。安全篇，讲述非食用类海产品引起的中毒现象；海产品的烹饪前处理及吃法不当引起的...

21世纪应用型本科会计系列规划教材 财务管理概论 第5版

本书介绍了财务管理的目标与环境、财务管理的价值观念、财务预测与规划、筹资管理、资本成本与资本结构、资产管理、营业收入及收益分配管理、财务控制、财务分析...

21世纪高等院校应用本科会计系列 财务管理 第4版

本书系统介绍了公司财务管理的基本理论、估价理论、财务管理的基本内容和方法，以及特殊理财主体的相关财务管理理论和实践，同时，各章辅以适量的自测题和参考答案，一方面适应了教学改革的需要，另一方面也有助于学...

新编21世纪法学系列教材 债法 第2版

本书打破我国债法总则与合同法分别编写教材的习惯，将债法的总则和分则结合起来，将合同法纳入债法体系中的一部创新性民法教材，适应法律院校开设债法课程的需要。作者将深厚的民法理论修养与丰富的审判实践经验...

21世纪高等学校会计学系列教材 中级财务会计

全书共16章，以财务会计概念框架为理论基础，理论联系实际，内容的安排上既注重中级财务会计的体系完整，又兼顾与基础会计和高级财务会计的协调与衔接。阐述问题思路清晰、语言精练、表达准确、内容丰富。本书旨在...

21世纪经济学系列教材 宏观经济学 中国版 第3版

本书以总供求为主线开篇布局，分析了总供给和总需求的基本含义，剖析了总供求失衡产生的失业问题和通货膨胀问题，延伸分析了总供求在国内外的经济关系，解读了解决总供求矛盾的宏观政策 ，并展望了宏观经济学的发展....

21世纪法学系列教材 公司法非诉讼案例教程

本书为公司非诉讼业务前沿案例为主要研究对象，兼顾一定的诉讼案例作为参考。教材介绍以下几个方面的问题：公司设立、公司治理、股权激励、公司并购重组、公司破产及清算等方面的非诉讼问题。教材将从大量实际...

21世纪经济学系列教材 中级宏观经济学教程 第2版

全书包括古典国民收入理论，货币、价格与通货膨胀，经济增长理论，总需求理论，总供给理论，宏观经济政策，开放经济的古典主义理论，开放经济的凯恩斯主义理论等内容。第二版更新了金融危机以来西方经济学理论的新进......

21世纪全球历史教育的发展与挑战

本书稿是历史教育国际学术会议论文集。历史教育，与每个国家国民素养的培植、认同意识的加深有密切的关系。本书从世界各国的历史教育中寻求经验、汲取智慧，汇集了法国、德国、俄国、美国、澳大利亚、中国台湾...

21世纪普通高等学校音乐学规划教材 学校音乐教育导论与教材教法 第3版