全国水泥制品标准化技术委员会中国标准出版社第五辑室

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黄秋葵标准化生产

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俞庚戍，张仁杰主编2018 年出版190 页ISBN：9787511634764
豆制品加工实用技术

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邓林主编2018 年出版149 页ISBN：9787536490246
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书主要介绍豆制品加工技术，内容包括大豆栽培技术，大豆及其制品加工原理，豆制品加工辅料，豆制品生产工艺与技术，豆制品加工设施设备，副产物的......
公共文化服务标准化研究

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阮可著2018 年出版259 页ISBN：9787520337977
等厚度水泥土搅拌墙技术规程

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上海市基础工程集团有限公司，上海广大基础工程有限公司主编2018 年出版70 页ISBN：9787560877075
本规程的主要内容有：1总则；2术语与符号；3基本规定；4设计；5设备；6施工；7质量检查与验收。本规程适用于上海地区地基加固工程、基坑工程、水利与环境工程中等厚度水泥土搅拌墙的设计、施工和质量检查与验收。...
基层党建工作标准化手册

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魏艳华主编2018 年出版353 页ISBN：9787552547184
肉制品绿色制造技术理论与应用

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彭增起著2018 年出版224 页ISBN：9787122309945
本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化，食源性有害物质的形成过程与机理，并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成，以及添加适当的物质促进美拉...
腌腊猪肉制品加工实用技术

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卢付青等主编2018 年出版81 页ISBN：9787536490321
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书详细介绍了腌腊猪肉加工的技术要点。所涉及的腌腊猪肉制品分为腊肉、香肠、火腿和咸肉等。作者从生猪养殖、原辅料选材、加工基本原理...
静电防护标准化

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季启政，苏新光，高志良等著2018 年出版377 页ISBN：9787506689687
本书内容主要包括静电与静电防护标准化、静电防护标准的总体发展与对比分析、静电防护标准的总体发展与对比分析、我国静电防护标准现状、我国静电防护标准体系构建、典型静电安全标准的理解、静电防护标准...
特色肉制品加工实用技术

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刘慧燕，方海田，辛世华编著2018 年出版280 页ISBN：9787310056798
本书在简要介绍肉的基础知识的基础上，重点介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割分级、宰后肉的变化和食用品质、肉的贮藏保鲜、肉制品辅科及添加剂、肉制品加工技术、地区特色肉制品及菜肴的加工、肉的质量控制及安...
中国出版家丛书中国出版家陈原

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仝冠军，蔡长虹，张婧著2018 年出版226 页ISBN：9787010184135
本书为出版家陈原先生的传记，主体内容分六章，以时间为序，全面、客观地介绍了他的编辑生涯及对新中国出版事业的贡献：提出报国之心和人文精神有机结合的出版理念；保护《现代汉语词典》，参与国家工具书出版规划；......