食品质量与安全检验实验

本书从教学、科研和生产实际出发，讲述了与食品质量及安全相关的分析检测实验，内容包括食品检验与分析实验的基本知识、食品的物理检验、食品中一般成分含量的测定、食品添加剂含量的检测、有害有毒元素的检测...

酵母生产技术及安全性检测分析

本书主要论述了酵母菌、酵母菌的营养、酵母群体的生长繁殖、酵母生产工艺、酵母的回收及保存、酵母产品及其应用酵母生产废水的处理与综合利用，酵母检验等内容。可以作为从事酵母菌生长繁殖、生产工艺回收与...

食品安全快速检测

本教材紧紧围绕高技能型应用人才的培养目标，突出“职业教育及食品检测类专业”两大特点，将理论与实践相结合采用任务驱动式和理实一体化的教学。以与食品安全紧密项目的检测项目为项目单元，以涉及到的食品种类...

家用电器质量安全信息指南

本书简述了家用电器质量安全要素涉及范围及分类；介绍了我国和欧盟、美国、日本、澳大利亚、巴西、阿根廷等国家和地区的家用电器质量安全法规、标准体系，并对国际、欧盟、美国、巴西、澳大利亚、日本等国家用...

食品安全质量控制理论与实践

本书主要介绍食品安全的概念，动植物中的天然有毒物质、细菌、真菌及其毒素、非食源性物质、辐射与放射性物质、农药、抗生素、饲料添加剂、重金属等对食品安全的危害，食物中毒的预防及控制；食品安全风险的监测...

食品生产企业质量安全管理145题

本书以问答的形式，通过145题，讲述了食品生产企业需要了解的质量安全管理方面的基础知识、申证单元要求、安全核查要求、标签要求以及食品添加剂的有关知识，可以为企业职工作为全面质量管理知识等在内的质量培...

水利行业能力建设情况

本选题力求通过文字、数据、图表等方式，多角度立体反映2010年～2013年甘肃省水利普查工作在组织实施、综合协调、培训宣传、技术调查、数据采集、质量控制方面的成果，具有综合性、资料性、实用性等特点。...

农产品质量安全治理难题与法律对策

书从已经颁布的立法、设立的监管机构、实践中运行的机制、近年来出现的相关事件的处理方式等入手，系统梳理当前农产品质量安全监管法律制度的功能和存在的问题，结合国外的经验，针对我国社会现实，提出对策建议，探...

长湘高速公路施工质量与安全管理控制

本书主要内容包括：绪论，路基与边坡工程，路面标准化施工管理，桥梁工程，隧道工程，生态防护、生物隔离栅及绿化工程，以及关于绿化工程备选植物彩图，绿化工程备选植物学名、季相、习性一览表。...

新时代的地标 北京新建筑图片库