“两册”在基层 广东电网有限责任公司“两册”推广应用文集

本书是广东电网公司推广应用《生产管理一体化工作手册》和《生产班组一体化工作手册》的优秀实践经验集。全书分为推广应用篇、管理提升篇、个人感悟篇三篇。其中，推广应用篇主要讲述基层人员在实际工作中应...

网络广告设计与制作

本教材在编写体例上按理工科实验的惯有编写体例来进行编写。本书包括基础篇、设计篇及制作篇三个部分。

面包制作技法

本书以图文并茂的方式，介绍了面包制作过程中烘焙工具的选择、原料比例的换算、面团发酵与整形，以及烘焙出炉等方面的方法和技巧。同时还针对烘焙新手，介绍了制作过程中的一些注意事项。本书以烘焙爱好者为主要...

古代上海 海洋文学与海洋社会·古代上海海洋社会发展史研究

本书是一本研究“上海海洋社会”的专著，全书文学材料为基础，综合民俗学、社会学、文学等跨学科方法，对“上海海洋社会”的形成，发展作了整体勾勒。作者能从最具代表性的文学体裁来切入，有阶段性分析，也有整体性.....

网页前端脚本制作

本书是学习网页前端技术课程配套的学习材料，围绕网页制作所需要的脚本语言：HTML 语言、CSS语言、JAVASCRIPT语言和JQUERY语言，依据网页制作的步骤，通过工作任务的方式，引导学生自主学习，最终达到灵活运用的效果。...

广告设计与制作

本书介绍了广告基础知识、企业形象广告设计与制作、产品广告设计与制作、促销广告设计与制作、户外广告设计与制作、媒体广告设计与制作等知识与技能。...

冷菜制作

本书根据学校教学的需要和完成实际烹饪专业教育工作任务的知识、能力、素质要求，并在学校同事的共同研讨下，借鉴多本书籍的经验，制订了编写提纲，并请同行进行探讨，又请教了一些烹饪名师，对相关实例进行了菜肴图.....

蛋糕制作技法

本书以烘焙爱好者为主要读者对象，以图文并茂的方式，介绍了全蛋式蛋糕、分蛋式蛋糕、液体拌合法蛋糕、芝士类蛋糕、起酥类蛋糕、烫面式蛋糕、咸蛋糕等多种蛋糕的制作方法和注意事项，并介绍了裱花蛋糕的裱花技法...

民营上市公司股权结构与公司治理研究

本书以民营上市公司股权结构为研究对象，从股东类型、股权集中度、股权制衡度三个方面深入分析了我国民营上市公司股权结构的特征，从宏观、微观两个方面分析了股权结构的影响因素，重点探讨了股权结构对公司治理...

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