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中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版
毛慎琦主编；魏庆副主编2013 年出版125 页ISBN：9787111397298本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导，分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点，在对大量旅游企业进行调研的基础上，将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块，任务明...
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中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作
张文，贾晋主编；韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN：9787562476634本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。
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中等职业教育课程改革国家规定新教材 机械制图 多学时
钱可强主编；姜尤德，邱坤，李添翼副主编；李良训，郭卫国，杨芊，李永民等参编；宋宪一，严国华主审2013 年出版270 页ISBN：7111299141 -
中等职业学校学习生活指南
胡春波主编2013 年出版177 页ISBN：9787538180862本书作者在本书编写的过程中，不仅研究了新生入学思想行为的变化规律，更重要的是对学生提出了科学合理的教育指导，为学生勾画了一个从入学到毕业的成长轨迹，在学习、生活、就业等方面提供了有效的途径和可借鉴的...
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中等职业学校汽车检测与维修专业教学用书 汽车电器构造与维修
石杰绪主编；郑爱华，王兴娟，张英华，徐春良，付清洁等参编；张茂国主审2013 年出版173 页ISBN：7111361978 -
中等职业教育会计专业课程改革规划新教材 基础会计
周会林主编；冯欣，李蓉，裴畅，曹金融，褚莹，顾关胜参编；彭纯宪主审2013 年出版203 页ISBN：7111322665本教材内容包括总论、会计要素与会计要素与会计等式、账户和复式记账、会计凭证、主要经济业务的核算、会计账簿等。
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中等职业学校活动管理与研究
陈鹏，贲志宇主编2013 年出版292 页ISBN：9787538180855做为首批国家中等职业教育改革发展示范校建设单位，深入实施了文化校园建设项目，以践行职业教育做中学的理念，体验中感觉感悟感动，进一步推进“四生”德育。为此，归纳总结了近10年来学校的活动，汇集成《中等职业.....
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全国高职高专药品类专业 国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材 医院药学概要 第2版
张明淑，蔡晓虹主编2013 年出版188 页ISBN：9787117173407本教材的修订收集了多所使用教材单位的意见和建议，在上一版教材的基础上有了全面的改进。基于卫生部《静脉用药集中调配质量管理规范》（2010年）的颁布，静脉药液集中调配在医院的拓展，本教材增设”静脉药液集中调...