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全国高等职业教育旅游大类专业规划教材 酒店专业英语
欧阳卫主编；夏泳，胡辉丽副主编2012 年出版179 页ISBN：9787113138684本书共分为十七个单元，每个单元由四个部分组成。第一部分：目标先行，让学生了解本单元的学习目标，并最终到达目标；第二部分：根据本单元学习目标，设计工作情景，让学生以工作任务的形式完成；第三部分：学生在完......
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基础性、拓展性通识课程系列教材 文学欣赏
朱迪光主编；左其福，阳姣丽，曾朝阳副主编2012 年出版228 页ISBN：9787561792940本教材为高校文科教材，也可作为全校的通识课教材。主要内容是：在理解文学作品的基础上，通过想像、联想、情感、思维、再创造等心理活动，以追求文学作品的可读性和趣味性，提升学生的文学知识和文学素养。...
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普通高等教育“十二五”规划教材 工程成本核算与控制
方忠良主编2012 年出版232 页ISBN：9787512338319本书为普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育）。本书以2006年2月财政部发布的《企业会计准则》和2006年12月颁布的《企业财务通则》等最新法律法规为依据，以国家注册造价师考试内容为指导，结合各位编者...
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普通高等教育“十二五”规划教材 现代食品分析
高向阳主编2012 年出版303 页ISBN：9787030342058本书分十六章深入浅出地较为全面地介绍了现代食品分析的相关分析理论、方法和技术，主要包括食品分析的基本知识、食品感官检验法、物理检验法、水分、灰分的测定、酸度、脂类、氨基酸、蛋白质、维生素、碳水...
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全国成人高等医学学历（专科）教育“全科思维创新型”规划教材 病理学
靳占峰，陆江阳主编；杨宁江，刘茜，王宏伟副主编2012 年出版161 页ISBN：9787802459366本书作为教材吸取了国内外各版本病理学和病理生理学的经验，并以细胞生物学、分子生物学、免疫学、超微结构学及临床诊断学、中西医结合临床和基础学科等方面的进展丰富和充实其内容，体现从整体、器官、细胞、...
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高等教育旅游管理专业“十二五”规划教材 导游业务 第3版
李伟丽著2012 年出版271 页ISBN：9787564507602本书为高等教育旅游管理专业“十二五”规划教材之一，系统地阐述了合格的导游员应具备的素质、知识和技能。全书共十二章，分三大部分：第一章和第二章为基础理论，主要介绍导游服务、导游人员的基本概念；第三章至第...
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普通高等教育工业设计专业“十二五”规划教材 交互设计
李世国，顾振宇编著2012 年出版208 页ISBN：9787508492155本书全面介绍了交互设计的起源、基本概念和交互系统的组成以及交互设计过程中的主要方法、原则和评估技术。全书共9章，第1～4章阐述了交互设计的基础，包括对交互设计的认知、交互系统的要素、交互系统的目标、...
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高等学校通识课程系列教材 创新创业概论
倪锋著2012 年出版243 页ISBN：9787040347241本书分为上中下三篇。上篇为创新与创新能力的培养，分别阐述为何创新、何为创新、如何创新。介绍创新思维、创新方法，创新能力等。中篇为创业与创业能力，着眼于介绍成功创业者所必需的主要能力，指导学生如何在学...
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管理信息系统概论 通识教育
王晓静主编；王廷梅，李刚副主编2012 年出版307 页ISBN：9787302300762本书从管理、信息、系统三个模块出发，首先介绍了管理、信息、系统等基础知识，又从不同功能、层次、特点角度介绍多种管理信息系统的组成及功能，最后按软件工程设计方法介绍了管理信息系统开发的过程。...
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