食品安全性与质量控制

本书包括九章内容，分别为：食品质量概论、食品标准与标准化、食品质量管理与质量保证、食品安全与质量控制、食品添加剂及质量控制、动物性食品的卫生和质量控制、农产食品的卫生与质量控制、饮料类食品的卫生...

动物饲料质量与安全性评估

本书的目的，就是介绍动物饲料对于食品质量、食品安全以及对环境的影响等多方面研究的最新资讯，并为越来越被大众和消费者所关注的食品安全问题的有效管理提供更加明确的基本认识。...

产品质量安全法

本书是法学专业本科生适用的教材，它以我国的《产品质量法》、《农产品质量安全法》、《食品安全法》等现行法律、法规为蓝本，系统阐释了产品质量安全法、农产品质量安全法及食品安全法的基本原理、所涉法条的...

林木种苗质量安全知识问答

本书是“绿色乡村”丛书之一，以问答的形式主要介绍了林木种子种苗质量安全基础知识，林木种子与苗木鉴别知识，相关政策法规及消费维权知识等内容。本书内容浅显易懂，可为农民朋友了解林木种苗信息提供参考，也可供...

建筑质量事故分析

本书以工程事故分析的理论与技巧为主要内容，并结合工程实例，介绍了结构变形控制、结构抗裂技术、工程抢险技术等。

建筑节能检测

本书主要内容包括：建筑节能检测机构及检测流程、建筑节能检测基本参数、建筑节能材料及系统检测、建筑构件热工性能检测、建筑物热工性能现场检测、空调系统检测、建筑节能其它检测。...

建筑施工组织与进度控制

建筑门窗检测方法

本汇编属中国标准出版社新推出的专业标准汇编，白皮书系列，本册汇编共收集建筑门窗检测方法相关标准13个，其中建工标准2个。

预拌混凝土质量、安全事故案例剖析

本书作者结合自己多年的工作经历，努力地对预拌混凝土的相关理论和实践进行了吸收、消化和整理，对本书介绍的混凝土病害（事故）实例进行了解析，叙述了混凝土相关质量问题产生的原因、处理方法、和防治措施。...

现代都市农业 农产品安全生产与质量监管

本书主要包括农产品安全生产与监管概论、蔬菜安全生产、粮油产品安全生产、畜产品安全生产、水产品安全生产、农产品质量安全监管的知识、要求、技术等。...