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邓力群主编2003 年出版996 页ISBN：7810567683
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黄家明主编2003 年出版250 页ISBN：7536452055
本书介绍川菜菜肴的烹制方法、注意方法、所选菜肴均是传承下来的经典菜肴近300种。
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（法）克劳德·塞贺，杨红鹂，陈乐译2003 年出版57 页ISBN：753842606X
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（法）克劳德·塞贺著；杨红鹂，陈乐译2003 年出版55 页ISBN：753842606X
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（法）克劳德·塞贺著；杨红鹂，陈乐译2003 年出版56 页ISBN：753842606X
本书介绍小儿疾病的诊断原则、小儿各科疾病的具体诊断方法和治疗要点。
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（法）克劳德·塞贺著；杨红鹂，陈乐译2003 年出版58 页ISBN：753842606X
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（西）毕加索等著；常宁生编译（南京艺术学院）2003 年出版304 页ISBN：7300048935
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（德）金特·凯泽（Gunther Kieser）作） 林家阳，车其主编2003 年出版35 页ISBN：7531018438
