建设部建筑制品与构配件产品标准化技术委员会

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服务三农·农产品深加工技术丛书蛋制品加工技术第2版

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迟玉杰编著2018 年出版329 页ISBN：9787518416929
介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括：绪论，禽蛋概述，再制蛋加工技术，方便蛋制品加工技术，液蛋加工技术，蛋品饮料加工技术，蛋黄酱加工技术，干蛋制品加工技术，溶菌酶提取技术，蛋黄油......
建筑施工新技术与现场标准化管理

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广东省建设教育协会组织编写2018 年出版256 页ISBN：9787112217434
本书分为上中下三篇。上篇为建筑施工新技术，包括地基基础工程施工新技术、混凝土结构施工新技术、装配式混凝土建筑、外墙外保温装饰一体化施工技术、BIM在建筑施工中的应用；中篇为绿色施工管理，主要为工程项...
全国大学生先进成图技术与产品信息建模创新大赛命题解答汇编 1-10届机械类与建筑类

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陶冶，邵立康，樊宁，李明，杨水成，王建华编著2018 年出版350 页ISBN：9787565520204
主要包含“高教杯”全国大学生先进成图技术与产品信息建模大赛的四个类别试题及答案，分别是机械类、建筑类、水利类、道桥类。机械类答案，可以通过扫描二维码看到整个模型建模的过程、机器装配的过程。对学生...
建筑施工标准化管理基于浙江省建设投资集团的视角

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沈德法，施炯主编2018 年出版327 页ISBN：9787517827191
本书主要内容包括：标准化管理概述、建筑施工生产标准化管理、建筑施工安全标准化管理、建筑施工技术标准化管理、建筑施工质量标准化管理、建筑材料标准化管理、建筑施工机械标准化管理、施工现场形象策划与...
2018全国造价工程师执业资格考试过关必备建设工程技术与计量土木建筑工程

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梁静主编；姜婷，张雷，孙琦，孙文龙副主编2018 年出版252 页ISBN：9787516022399
本书针对2017—2004年全国造价工程师执业资格考试“建设工程技术与计量（土木建筑工程）”科目真题进行详细解析，系统梳理，按照章节顺序结合知识点编排，答案全部采用标答+采分点对应形式，一目了然，条理清晰，并附上......
四川省工程建设地方标准四川省绿色建筑评价标准

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四川省建筑科学研究院主编2018 年出版200 页ISBN：9787564363055
本标准是根据四川省住房和城乡建设厅《关于下达四川省工程建设地方标准<四川省绿色建筑评价标准>修订计划的通知》（川建标发﹝2015﹞770号）的要求，由四川省建筑科学研究院会同有关单位在原地方标准《四川省绿色建...
肉制品绿色制造技术理论与应用

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彭增起著2018 年出版224 页ISBN：9787122309945
本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化，食源性有害物质的形成过程与机理，并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成，以及添加适当的物质促进美拉...
村镇房屋建筑和基础设施产品标准体系及研究

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中国市政工程西南设计研究总院有限公司编著；赵远清，奉毅，罗本福主编2018 年出版146 页ISBN：9787112222346
中国市政工程西南设计研究总院有限公司于2012年承担了国家“十二五”科技支撑计划课题“村镇房屋建筑和基础设施产品标准体系构建技术研究2012BAJ19B02-06”的研究，课题的任务是进行村镇房屋建筑和基础设施...
全国造价工程师执业资格考试应试指南建设工程技术与计量土木建筑工程 2018版

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赵荣江，吴静主编2018 年出版416 页ISBN：9787518208487
2018年版应试指南——建设工程技术与计量（土木建筑工程）依据最新版教材和考试大纲，分为5个章节，每章分为“考纲要求”“本章知识架构”“考点与题型详解”“难题解析”四个板块，为考生勾勒出每章清晰的轮廓，讲解....
全国造价工程师执业资格考试考前冲刺9套题建设工程技术与计量土木建筑工程 2018版

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贾世龙编2018 年出版222 页ISBN：9787112220168
本丛书依据注册造价工程师执业资格考试2018版最新大纲、注册造价执业资格考试教材（2018修订版），结合考试特点，精选6套真题、3套高仿真模拟题。具体内容包括：历年真题考点分值统计分析、案例评分标准、真题及详解...