潮汕文化丛书 潮汕民居

本书从潮汕民居建筑的角度展现了潮汕文化的风貌和精髓。分为九部分，分别讲述了潮汕民居建筑形成的历史、居民建筑型式、结构与构造特征，以及民居营造的习俗和讲究。...

食在汕头 潮汕美食与世界论文集

本书是一本关于茶文化的历史书，阐述茶如何成功征服全世界，茶的来源及食用价值。茶在人类历史中，不仅是一种饮料，也是一种文化，更是一种强有力的政治与经济势力。...

时尚视野里的潮汕文化 室内设计

岭南文化书系 潮汕味道

本书稿是由广东省委宣传部指导的，暨南大学出版社组织编写的《岭南文化书系》之《潮汕文化丛书》之一。书稿对潮菜制作及潮汕食俗文化做了细致的描述，并附有美食地图，具有可读性和市场前景。全书共分为十个部分...

河北省历史文化名城、历史文化保护区保护研究

河北省保留了较多历史文物古迹，拥有承德、正定、邯郸、山海关等历史文化名城和一些历史文化保护区。本书对其现状、基本特征、存在问题、保护目标和措施等进行了研究总结。...

中国历史文化城镇保护与民居研究

生态文化与人 满族传统饮食文化研究

本书中国不仅有以汉族为主体的饮食文化，还有着琳琅满目的各少数民族的饮食文化。本书通过对满族饮食文化发展的研究，折射出满族及其文化的发展变迁。...

民族服饰 一种文化符号 中国西南少数民族服饰文化研究

四川地区历史文化名镇空间结构研究

中国饮食文化研究