河南特色饮食文化 上

中国古建筑文化之旅 河南

本书介绍河南古建筑景点80余外，用图400余幅。

河南特色饮食文化 下

本书主要内容包括：中华烹饪的源头——豫菜；河南饮食习俗；各具特色的宴席；豫菜名品；传统面点等。

中华文化通志 饮食志

遵义市茶文化志

哈尼族服饰文化中的历史记忆 以云南省绿春县“窝拖布玛”为例

本书主要以云南省绿春县窝拖布玛哈尼族服饰为研究对象，以服饰为中介认识和理解当地哈尼人的生活与文化。在此基础上，综合哈尼其他支系服饰的相关习俗，追溯哈尼族传统服饰要素的历史渊源。...

临安市茶文化志

《临安茶文化志》以茶产业、茶文化为主线，全方位、多层次叙述有关临安茶的地理环境、资源开发、产业发展、古今历史、乡土风情、文化底蕴等，客观系统地记录了天目山人开发与培育天目茶的艰辛历程和可喜成绩。...

意大利人为什么喜爱谈论食物？ 意大利饮食文化志

意大利人是一个爱谈吃的民族，就像其他民族喜好谈体育或政治，他们喜欢谈某种本地酒，或者回忆以前某顿饭的味道。这是意大利给作者初到时的深刻印象，她因而发现了意大利人的“饮食密码”和他们谈论食物的方式。通...

河南省沙颍河志

河南省消防志 初稿 1949·10-1985·12