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教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材 分离工程
叶庆国；陶旭梅；徐东彦编2017 年出版350 页ISBN：7122295044本教材简要介绍了分离过程的特征与分类、分离过程的研究内容与研究方法，在此基础上详细介绍了多组分分离基础、精馏、气体吸收和解吸、多组分多级分离的严格计算、分离过程及设备的效率与节能综合、其它分离...
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中国机械工程学科教程配套系列教材 教育部高等学校机械类专业教学指导委员会规划教材 机械创新设计 第2版
张有忱，张莉彦编著2018 年出版184 页ISBN：9787302502593第1章为绪论，第2章为创新思维与技法，第3章为机械系统方案与创新设计。第4、5、6章为机构的各种创新方法，分别就机构的变异与演化、机构的组合、机构的再生等创新设计技法进行分析与论述。第7章为机械结构设计...
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护
张国农主编；于秋生副主编2006 年出版373 页ISBN：7501948704本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...
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规划一级学科，教育一流人才 2011 全国高等学校城市规划专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城市规划专业指导委员会，云南大学城市建设与管理学院编2011 年出版398 页ISBN：9787112136339本论文分学科建设，教学方法，理论教学，实践教学四部分对城市规划的教育现状进行了论述，是城市规划专业教师的重要教学用书。
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新型城镇化与城乡规划教育 2014全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会，深圳大学建筑与城市规划学院编2014 年出版596 页ISBN：9787112172634本书包含的106篇教研论文是从来自全国规划院校的教研论文投稿中挑选汇编，涵盖了城乡规划教育的主要领域，包括学科建设、教学方法、理论教学、实践教学的最新研究进展，将会成为城乡规划教育工作者的有益读物。...