中国水利史研究日本语文献目录

中国传统饮食文化文献研究

本书主要是从文献整理角度出发，介绍我国传统文化中与饮食相关的各方面文化常识知识，并整理了中国传统饮食文化的相关文献40多部，对相关文献进行了梳理总结，结合当代文献检索研究的先进科研方法，分别对传统饮食文...

古典文献研究辑刊 初编 第13册 从传统到现代 中国图像版印技术之演变 1600-1900

同济大学海洋地质研究所 纪念中国地质学会成立六十周年论文汇编

中国纺织大学非织造工艺技术研究论文集

中国教会大学建筑研究 中西建筑文化的交汇与建筑形态的构成

中国科学院大学研究生教材系列 岩石断裂力学

岩石断裂力学以岩体一类非金属材料强度与破坏判据为主要研究内容，在岩土工程、断层与地震破裂、城市、水电站、核电站地基安全评估、油田、矿山开采、水库、隧道工程、坡体安全中得到广泛应用。本书的主要内...

中国近代教会大学建筑史研究

中国教会大学建筑是近代中西方文化交汇的历史产物，具有中西文化双向流动的典型特征，其科学文化意义及社会效应都远超出建筑本身的使用价值。由于众所周知的客观原因，有关这种中西合璧式建筑形态的研究一直是建...

材料化学在中国科学技术大学 学科发展与研究实践

本书分为10章，第1章首先简要回顾材料化学的学科内容和发展。第2-6章以国际范围内出现的新型无机功能材料研究热潮为脉络介绍了材料化学的学科建设、人才队伍与教学体系，以及如何面对社会需求凝练出实用化方向...

中国烹饪文献提要