中国名菜 18 民族风味

我国是一个幅员辽阔、人口众多的国家。其中少数民族在我国人口占有很大的比例。在中国烹饪这个百花园地里，少数民族菜以它独特的烹调方法和著名的菜肴享誉中华大地。本书所介绍的菜肴中，有些菜肴的主料属国家...

云南少数民族园林特色及其文化研究

本书以担当绘画美学作为切入点，尝试以绘画为媒，以题画诗和书法艺术为辅，从美学角度走近其传奇艺术人生，感受其数十载身世飘摇，体会其儒禅相揉的别样心境，总结他的绘画美学风格。担当的研究价值可以从诗书画艺术.....

羌族服饰与羌族刺绣 中国少数民族服饰卷

羌族是我国最古老的民族之一，古羌人创造了灿烂的牧业文明，是最早将野羊改良为绵羊的民族，而且在纺织、刺绣上作出了重要贡献。历经四五千年的传承，至今羌族仍保留、传承着独具特色、丰富多彩的服饰及纺织、刺绣...

隐藏民族灵魂的符号 中国饮食象征文化论

云南大学“211工程”民族学重点学科研究项目:本书介绍了饮食象征文化的理论框架、中国饮食象征文化的价值取向、中国饮食象征文化的社会功能三部分内容。...

中华印象 中国民族茶艺 彩图版

中国是一个多民族的大家庭，由于各民族所处地理环境不同，历史文化有别，生活习俗各异，因此，饮茶习俗各有千秋，泡茶和品茶技艺千姿百态。本书着重讲述了我国56个民族各具特色的茶艺文化，并配有精美的图片，适合读......

新世纪的彩霞 首届中国少数民族服饰文化学术研讨会论文集

本书共收入62篇论文，内容涉及25个少数民族服装服饰的历史渊源、文化内涵、设计与工艺特色、发展前景以及中国民族服装服饰产业化、现代化、市场化，民族服饰与旅游、民族服饰与生态环境等问题，反映了当今中国民...

西南地区少数民族酒文化研究

怎样学好小学语文三基训练总复习（该专著主要内容包括中国酒文化的历史与演变、西南地区少数民族概况、西南地区少数民族特色酒文化、发展和传播少数民族酒文化的途径与方法四个部分。其中，第二、三、四部分是...

网络虚拟社会与伦理道德研究 基于大学生群体的调查

中国民族建筑概览 华南卷

中国园林是我国珍贵的文化瑰宝，本书从历史角度出发，将中国古典园林这幅长长的画卷展现于读者面前，以各个名园为例，从园林类型、地域特色、造园手法、文化构成等角度细细阐述，对中国古典园林所蕴含的建筑学、美学...

民族根生性视域下的日本当代建筑创作研究

本书从日本当代建筑形态的几何结构化、纤细观念化和相对复杂化，建筑空间的短暂而流动、灰度和自然要素，建筑思维的原始祖型构造审美观念、含蓄性的机能审美体验和自然的生态素材审美转向三方面展开研究，论证了...